Ελαιοκαλλιέργεια: Υπάρχει μέλλον, αλλά…

ELIES

Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα μειωθεί κατά 14% την περίοδο 2016 – 2017 και θα φτάσει τους 2.713.500 τόνους, σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (ΔΣΕ). Η μείωση στις ευρωπαϊκές χώρες – μέλη του ΔΣΕ αναμένεται να είναι 17% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο.

Στην Ισπανία η μείωση της παραγωγής αναμένεται να είναι 6% (1.311.000 τ.), στην Ελλάδα 19% (260.000 τ.), στην Ιταλία 49% (243.000 τ.) και στην Πορτογαλία 14% (93.600 τ).

Η Ιταλία αντιμετώπισε ακραίες κλιματικές συνθήκες και προσβολές από παθογόνα το 2016, ενώ οι άλλες ευρωπαϊκές χώρες έχουν πληγεί από την ξηρασία και τις ασθένειες. Η παραγωγή αναμένεται επίσης να μειωθεί και σε μη ευρωπαϊκά μέλη του ΔΣΕ, όπως Τυνησία (29%), Μαρόκο (15%), Αργεντινή (18%), Αλγερία, Ιορδανία, Λίβανος, και Λιβύη.

elies

Αυξημένη παραγωγή αναμένεται σε Τουρκία (+24%), Αίγυπτο (+8%), Ισραήλ (+7%) και Αλβανία (+5%).

Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου αναμένεται να μειωθεί μόνο 1% την περίοδο 2016 – 2017 και να φτάσει τους 2.904.000 τόνους, παρά τις δυσμενείς οικονομικές συνθήκες στις περισσότερες χώρες.

Διαβάστε ακόμη: Το Ιράν επενδύει στην ελιά!

xartzoylakhs-iran

Η πολύ μεγαλύτερη μείωση της παραγωγής προκαλεί αύξηση στις τιμές, που μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της κατανάλωσης.

Οι τιμές έχουν αυξηθεί αισθητά τις τελευταίες εβδομάδες. Στην Ισπανία η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου είναι στα 3, 37 €, αυξημένη κατά 10% σε σχέση με πέρυσι, στην Ιταλία 5, 75 €, στην Ελλάδα 3, 46 € και στην Τυνησία 3, 68 €.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι η ελαιοκαλλιέργεια έχει μέλλον. Αυτοί που επενδύουν στην ποιότητα (Ιταλοί) απολαμβάνουν υψηλότερες τιμές παραγωγού. Αυτοί που επενδύουν στην ποσότητα και ακολουθούν τις ορθές γεωργικές πρακτικές αυξάνουν την ποσότητα (Ισπανία), αλλά και την ποιότητα (Τυνησία), που για 4η χρονιά απολαμβάνει υψηλότερες τιμές από την Ελλάδα.

Μήπως πρέπει να οργανωθούμε ξεπερνώντας στρεβλώσεις και αυταπάτες!

* Ο κ. Κώστας Χαρτζουλάκης είναι πρώην διευθυντής του Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων.

Διαβάστε ακόμη: Οι Κινέζοι βάζουν ελαιόλαδο στα noodles!

kinezoi-noodles

Κανένα σχόλιο

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Don't have account. Register

Lost Password

Register

Επιστροφή στην κορυφή