Στην τελική ευθεία μπαίνουν οι εργασίες στο νέο κατάστημα «Salavantes», το οποίο αναμένεται, πλέον, ν’ ανοίξει τις πύλες του για το κοινό μέσα στον Μάιο.
Οι ρυθμοί των εργασιών είναι πυρετώδεις και ο χώρος στον οποίο θα στεγαστεί ο «Salavantes» έχει κυριολεκτικά «μεταμορφωθεί» καθώς οι αλλαγές, που φέρουν την υπογραφή του αρχιτέκτονα – μηχανικού Λευτέρη Σχετάκη (www.schetakis.com) είναι ριζικές και εντυπωσιακές, με το λευκό να κυριαρχεί και το γαλάζιο της θάλασσας -όπου έχει «μέτωπο» το κατάστημα- να δημιουργεί ένα άκρως καλοκαιρινό και ευχάριστο «σκηνικό».
Παράλληλα, έχει ολοκληρωθεί το νέο «μενού» του καταστήματος, το οποίο δεν θα λειτουργεί πια «αυστηρά» ως ταβέρνα – εστιατόριο, αλλά θα είναι ανοιχτό από νωρίς το πρωί έως αργά τη νύχτα, για καφεδάκι, παγωτό, γλυκό, σνακ, φαγητό και ποτό, ενώ θα διαθέτει και παιδότοπο!
Το νέο «μενού» διαθέτει, μεταξύ άλλων, πιάτα για vegetarians, ελληνικά παραδοσιακά πιάτα (μπουρέκι χανιώτικο, μοσχαράκι στιφάδο, ιμάμ, γεμιστά, μουσακά), παιδικό μενού, πολλές και ενδιαφέρουσες σαλάτες, πίτσες και, φυσικά, ποικιλία ορεκτικών, ψάρια, θαλασσινά και μεγάλη ποικιλία κρεατικών. Καλιτσούνια, κολοκυθοανθοί, ντολμαδάκια, γιουβέτσι θαλασσινών, σαλάτα σολωμού, πίτσα ανανά, μπριζόλα τόμαχοκ και μπριζόλα rib eye, ποικιλίες ψαρικών και κρεατικών, αλλά και γλυκά (μπακλαβάς, κανταΐφι, ζουμερό κέικ σοκολάτας, τσιζκέικ, πανακότα, λεμονόπιτα κ.ά.) είναι μερικές μόνο από τις πολύ ενδιαφέρουσες -γαστρονομικά- επιλογές που ξεχωρίζουν στον πλήρως ανανεωμένο κατάλογο τού «Salavantes».
Εντυπωσιακός θα είναι ο νέος «Salavantes» όταν ολοκληρωθούν, σε λίγες ημέρες, οι εργασίες. Ήδη οι πρώτες εικόνες δείχνουν τη ριζική αλλαγή του χώρου που φιλοξενούσε παλαιότερα το κατάστημα «Εδέμ».
Υπενθυμίζεται ότι πριν από ενάμιση μήνα, περίπου, ο Γιώργος Σαλαβαντάκης, μιλώντας στο HANIA.news, είχε επισημάνει τα εξής: «Είναι μία νέα αρχή που κάνουμε με τον αδελφό μου. Βρήκαμε έναν πολύ όμορφο χώρο κοντά στο παλιό μας μαγαζί. Όπως έχω πει πολλές φορές, τα μαγαζιά τα φτιάχνουν οι άνθρωποι και όχι οι τοίχοι. Εκεί έπεσαν οι τοίχοι, όμως εμείς είμαστε εδώ και ξεκινάμε από την αρχή, με νέο χώρο, ανανεωμένο, καινούριο και νέα ενδιαφέροντα. Είμαστε πολύ χαρούμενοι και ενθουσιασμένοι με αυτό το νέο ξεκίνημα, με αυτή την επιλογή και πιστεύω ότι η ανταπόκριση από τον κόσμο θα είναι και πάλι μεγάλη, όπως και στο παρελθόν».
Οι εργασίες συνεχίζονται με πυρετώδεις ρυθμούς.
Παράλληλα, ο κ. Σαλαβαντάκης είχε υπογραμμίσει ότι «θα είναι ένα εστιατόριο, στο οποίο, όμως, θα μπορούν όσοι το επιθυμούν να απολαύσουν και τον καφέ τους και το ποτό τους, αλλά και να γευτούν νόστιμα γλυκά. Θα είναι λίγο διαφορετικό από το άλλο μαγαζί, καθώς θα προστεθούν κάποια νέα πράγματα, αλλά ουσιαστικά ο Salavantes θα είναι ο ίδιος σε ό,τι αφορά την ποιότητα και την εξυπηρέτηση».
Στον συγκεκριμένο χώρο θα δημιουργηθεί παιδότοπος.
2 Σχόλια
συγχαρητηρια!ειναι υπεροχο!!!!! ειστε αστερια!!!
Συγχαρητήρια!!!!! Πέρασα και το είδα και είναι πραγματικά ένας πάρα πολύ όμορφος χώρος, καλές δουλειές, ανυπομονούμε να ανοίξετε!!!!