«Γαστρονόμος» | Σε μία νέα χανιώτικη εταιρεία το Βραβείο Ποιότητας Παραγωγής Ελαιολάδου

Μία νέα χανιώτικη εταιρεία, η οποία δημιουργήθηκε μόλις το 2014, κέρδισε το βραβείο παραγωγής ελαιολάδου στα Βραβεία Ποιότητας «Γαστρονόμος», που διοργάνωσε για 11η συνεχή χρονιά το περιοδικό «Γαστρονόμος» της εφημερίδας «Καθημερινή».

Το βραβείο έλαβαν ο Ευτύχης Ανδρουλάκης και ο Μιχάλης Μάρακας, για το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Pamako.

«Η εμπειρία των παλαιότερων γενεών μας καθοδήγησε και το νεανικό πάθος μας ώθησε να ξεκινήσουμε μια δύσκολη, επίπονη διαδικασία για να αξιοποιήσουμε πλήρως αυτό που μας έδωσε η φύση. Όλα ξεκίνησαν σε μια βραχώδη, ορεινή περιοχή που καλύπτεται από ελαιόδεντρα ηλικίας εκατοντάδων ετών. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας, έχουμε κατά νου τη συμβουλή των παππούδων μας “να σεβαστούμε τα δέντρα, να τα φροντίζουμε και θα σας ανταμείψουν πλούσια με τους καρπούς τους”. Το καλύτερο ποιοτικό ελαιόλαδο με όλα τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου είναι η τελική μας ανταμοιβή», αναφέρει η εταιρεία στην επίσημη ιστοσελίδα της.

Παράλληλα, τονίζει ότι το Pamako «είναι ένα από τα λίγα ελαιόλαδα παγκοσμίως που διαθέτει πιστοποίηση υγείας στην ετικέτα της σύμφωνα με τον κανονισμό 432/2012 της ΕΕ, καθώς περιέχει πολύ υψηλές ποσότητες φαινολών».

Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί τον κ. Ευτύχη Ανδρουλάκη να μιλά, στο TEDxTUCrete 2018, για το εγχείρημα αυτό…

ΒΡΑΒΕIΟ ΕΘΝΙΚHΣ ΤΡAΠΕΖΑΣ – ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ ΣΕ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΤΟΥ ΛΑΣΙΘΙΟΥ

Αξίζει, ακόμη, να σημειωθεί ότι το Βραβείο Εθνικής Τράπεζας – Ελληνική Γη έλαβε η εταιρεία Vassilakis Estates της οικογένειας Βασιλάκη, που από το 1865 παράγει εξαιρετικό ελαιόλαδο στο κτήμα της, στο Μιραμπέλλο Λασιθίου.

Η συνεχής βελτίωση και η επένδυση στην επιχείρηση είχαν ως αποτέλεσμα ένα υπερσύγχρονο ελαιοτριβείο. Το 95% της παραγωγής εξάγεται σε Γαλλία, Γερμανία, Μεγάλη Βρετανία, Ηνωμένες Πολιτείες, Ρωσία και αλλού.

Ο Εμμανουήλ Βασιλάκης παρέλαβε το Βραβείο Εθνικής Τράπεζας – Ελληνική Γη από τα χέρια της Νέλλης Τζάκου – Λαμπροπούλου, γενικής διευθύντριας Λιανικής Τραπεζικής της Εθνικής Τράπεζας.

«Στις αρχές της δεκαετίας του ’80 ονειρευτήκαμε έναν διαφορετικό δρόμο για το κρητικό ελαιόλαδο. Τον ακολουθήσαμε με συλλογικότητα και μεράκι. Αυτό το βραβείο ανήκει και στη σύζυγό μου, που στέκεται πάντα στο πλευρό μου», είπε με τρεμάμενη φωνή και μάτια βουρκωμένα.

Σημειώνεται ότι το Κτήμα Βασιλάκη προσφέρει μεγάλη σειρά μαρκών εξαιρετικά παρθένων και βιολογικά εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων σε πολλά διαφορετικά ελκυστικά δοχεία και μεγέθη, καθώς και παραδοσιακά τοπικά προϊόντα, όπως επιτραπέζιες ελιές και τσικουδιά, που διατίθενται στην ελληνική αγορά και σε πολλές χώρες του εξωτερικού.

2

Η Νέλλη Τζάκου – Λαμπροπούλου, γενική διευθύντρια Λιανικής Τραπεζικής της Εθνικής Τράπεζας, απένειμε το Βραβείο Ελληνική Γη.

«Ο ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ»

«Ερευνούμε, ταξιδεύουμε, ανακαλύπτουμε, δοκιμάζουμε, καταγράφουμε, απολαμβάνουμε. Γράφουμε για προϊόντα, συνταγές, τόπους, παραδόσεις, συνήθειες, ανθρώπους. Το ταξίδι ήταν συναρπαστικό γιατί συναρπαστικοί είναι οι παραγωγοί που συναντήσαμε. Πεισματάρηδες, έντιμοι, δημιουργικοί, παράγουν προϊόντα ποιοτικά, νόστιμα και ασφαλή. Διδάσκουν ήθος με το ήθος τους. Διδάσκουν το μέτρο. Παράγουν πολιτισμό», τόνισε ο Αγγελος Ρέντουλας, αρχισυντάκτης των γαστρονομικών εκδόσεων της «Καθημερινής» στην έναρξη της βραδιάς που ήταν αφιερωμένη ακριβώς σ’ αυτούς τους ανθρώπους, στην «άλλη Ελλάδα», του μόχθου, της υπέρβασης, του αποτελέσματος.

ΟΛΑ ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ
Στην εταιρεία Corphes, που καλλιεργεί βουνίσια βότανα και τα διαθέτει σε καλαίσθητες συσκευασίες.

ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Στη φάρμα Μαλτέζου, που παρασκευάζει σεβρ εφάμιλλο –αν όχι καλύτερο– του γαλλικού.

ΓΥΝΑΙΚΕΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ
Στις «Γυναίκες Γαλακτοπαραγωγούς Γυναικόκαστρου» για το εξαιρετικό φρέσκο αγελαδινό γάλα «8 γυναίκες».

ΤΙΜΗΤΙΚΟ ΒΡΑΒΕΙΟ
Στο Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του ΤΕΙ Πελοποννήσου, που συνδέει άμεσα την εκπαιδευτική διαδικασία με την πραγματική οικονομία.

ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΜΕΛΙΟΥ
Στην οικογένεια Κοπανέζου, με μελισσοκομική παράδοση από το 1942.

ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Στη Δήμητρα Τσακίρη, αγρότισσα πρώτης γενιάς, μια δυναμική και δραστήρια βιοκαλλιεργήτρια.

ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Στην οικογένεια Πρωτούλη, για το πολυβραβευμένο στην Ελλάδα και στο εξωτερικό Aegean Gold.

ΒΡΑΒΕΙΟ ΕΥΗ ΒΟΥΤΣΙΝΑ
Στη χαλβαδοποιία Αργουδέλη, που συμπληρώνει φέτος 99 χρόνια.

ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΕΥΡΕΙΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ
Στην Κονσερβοποιία Βορείου Αιγαίου, που εδώ και σαράντα χρόνια φέρνει στο τραπέζι μας την εμβληματική κίτρινη κονσέρβα ΤΡΑΤΑ.

ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
Στην εταιρεία Αγροζύμη, που παράγει περισσότερα από 70 είδη ζυμαρικών, το καθένα με φροντίδα και μεράκι.

ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Στον Ευτύχη Ανδρουλάκη και στον Μιχάλη Μάρακα, για το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Pamako.

ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΟΙΝΟΥ

Στο Κτήμα Γεροβασιλείου, που τη δεκαετία του 1990 θεμελίωσε τη νέα εποχή του ελληνικού κρασιού, δίνοντάς του ένα διεθνές προφίλ.

ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟΥ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΟΣ
Στην Οινοποιία Παρπαρούση, που έχει συμβάλει τα μάλα στη σύγχρονη οινική εικόνα του τόπου μας.

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ
Στα Καραμανλίδικα του Φάνη, την ανατολίτικη σαλουμερία της Ευριπίδου – μεζετζίδικο όπως το λέει ο δημιουργός.

ΒΡΑΒΕIΟ ΕΘΝΙΚHΣ ΤΡAΠΕΖΑΣ – ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ
Στην εταιρεία Vassilakis Estates της οικογένειας Βασιλάκη, που από το 1865 παράγει εξαιρετικό ελαιόλαδο στο κτήμα της, στο Μιραμπέλλο Λασιθίου.

1

(Από αριστερά)
Πάνω: Φάνης Θεοδωρόπουλος, Λάζαρος Μαλτέζος, Δήμητρα Τσακίρη, Μανώλης Βασιλάκης, Ευτύχης Ανδρουλάκης, Κωνσταντίνος Πρωτούλης, Ερασμία Παπαδοπούλου, Σύλβια Σαμολαδά, Γιάννα Τζίκα, Δέσποινα Βουδούρη, Θανάσης Παρπαρούσης.
Κάτω: Κώστας Μαρταβαλτζόγλου, Βαγγέλης Γεροβασιλείου, Βασίλης Δημόπουλος, Αννα Μηλιώνη, Μιχάλης Μάρακας, Χρυσοβαλάντης Κόγιος, Αστέριος Γκανάς, Αντώνης Κοπανέζος, Δρόσος Κοπανέζος, Βασίλης Ράλλης, Ροζίνα Σταθοπούλου.

Κανένα σχόλιο

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Don't have account. Register

Lost Password

Register

Επιστροφή στην κορυφή

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο