Σουηδία | Το πρώτο Μουσείο Αηδιαστικού Φαγητού άνοιξε τις πύλες του

SOUHDIA

Στο Μουσείο Αηδιαστικού Φαγητού στο Μάλμε της Σουηδίας, οι επισκέπτες μπορούν να μυρίσουν και να γευτούν «λιχουδιές» απ’όλο τον κόσμο.

Από τυρί με σκουλήκια έως κρασί με πνιγμένα ποντίκια, υπάρχουν περί τα 80 «βρώσιμα» εκθέματα – κάποια πέρα για πέρα αληθινά, κάποια αντίγραφα, άλλα ψηφιακά. Ο απώτερος στόχος των εμπνευστών του εγχειρήματος ήταν να αποδείξουν τη «σχετικότητα» των αισθήσεων και του γούστου καθώς και πως το φαγητό δεν αποτελεί απλώς μέσο ανθρώπινης συντήρησης αλλά πολιτισμική κληρονομιά των λαών.

Στις εκλεκτές λιχουδιές περιλαμβάνονται:

Surtsrömming – ρέγγα που έχει υποστεί ζύμωση από τη Σουηδία.

surstromming

Cuy – τηγανητά ινδικά χοιρίδια από το Περού.

2013-12-16-peru-cusco-806-1

Casu marzu – Tυρί από τη Σαρδηνία «εμπλουτισμένο» με ζωντανά σκουλίκια

Casu-marzu

Stinky tofu – πικάντικο τυρί φασολιών από την Κίνα.

img234

Hákarl – καλά ηλικιωμένος καρχαρίας από την Ισλανδία.

Hakarl-Iceland-1024x768

Durian – To κακό φρούτο από την Ταϊλάνδη.

msw1

Δείτε το βίντεο που ακολουθεί:

Πηγή: cnn.gr

Κανένα σχόλιο

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Don't have account. Register

Lost Password

Register

Επιστροφή στην κορυφή

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο