Στα Χανιά ο ημιτελικός του διαγωνισμού Mazi Chef

Στα Χανιά φιλοξενείται φέτος ο ημιτελικός του διαγωνισμού Mazi Chef που αφορά γαστρονομικές δημιουργίες με ιδιαίτερο ύφος και γεύση.

Στο πλαίσιο των δράσεων Gout de France – Good France 2019 -ενός διεθνούς εγχειρήματος που αφορά την γαλλική γαστρονομία, τις παραδόσεις και τις αξίες της ως συνέχεια της ένταξης της στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO- διοργανώνεται από τη Γαλλική Πρεσβεία στην Ελλάδα ο διαγωνισμός Mazi Chef για την ανάδειξη του καλύτερου ελληνικού εκλέρ, ενός γαλλικού δημιουργήματος που Έλληνες από τον χώρο της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής καλούνται να δώσουν άρωμα από τον τόπο μας.

Έχουν επιλεγεί τέσσερις πόλεις για να γίνουν οι ημιτελικοί, η Αθήνα, η Θεσσαλονίκη, η Πάτρα και τα Χανιά.

Οι φιναλίστ των τριών πρώτων έχουν επιλεγεί και την Παρασκευή 15 Φεβρουαρίου θα κριθεί και το καλύτερο εκλέρ από δημιουργό των Χανίων.

Η Κριτική Επιτροπή απαρτίζεται από τον σεφ της Γαλλικής Πρεσβείας στην Ελλάδα Jean-Marie Hoffmann, τον φιναλίστ του περυσινού διαγωνισμού Σ. Ξενάκη και άλλους καταξιωμένους ειδικούς του χώρου. Η τελική αναμέτρηση των τεσσάρων διαγωνιζόμενων θα γίνει στην Αθήνα, στις 18 Μαρτίου, με κριτές μεγάλους σεφ και ζαχαροπλάστες, Έλληνες και Γάλλους.

Η Γαλλική Πρεσβεία σε συνεργασία με τον Ελληνο-Γαλλικό Σύλλογο Χανίων επιμελούνται τη διοργάνωση του πρώτου γύρου του διαγωνισμού που θα πραγματοποιηθεί στο Μοναστήρι του Καρόλου (στην οδό Χατζημιχάλη Νταλιάνη) όπου βρίσκονται και τα γραφεία του Συλλόγου, παρουσία εκπροσώπων της μαγειρικής τέχνης.

Η επιλογή του τόπου και του χώρου έγινε κατόπιν της μακράς και άψογης συνεργασίας του Ελληνο-Γαλλικού Συλλόγου με τη Γαλλική Πρεσβεία καθώς και κατόπιν της επιθυμίας του μαικήνα του, Κάρολου Καμπελόπουλου, που μερίμνησε να τη γνωστοποιήσει τόσο στον Σύλλογο όσο και στους εκπροσώπους της Γαλλικής Πρεσβείας που ήταν παρόντες στα εγκαίνια του Ιδρύματός του.

Κανένα σχόλιο

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Don't have account. Register

Lost Password

Register

Επιστροφή στην κορυφή

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο