Καρύδι Αποκορώνου | Μαγειρεύοντας… «μυστικές» συνταγές στη Μονή Αγ. Γεωργίου! (εικόνες)

Κοινή δράση για την ανάδειξη των «μυστικών» και πατροπαράδοτων συνταγών τοπικών εδεσμάτων, που ταξιδεύουν στα πέρατα της γης και μένουν ανεξίτηλα στη μνήμη όσων τα δοκιμάσουν, πραγματοποίησε (σχεδόν) σύσσωμος ο Αποκόρωνας!

Χθες, Κυριακή, 24 Μαρτίου, μετά τη λειτουργία στη Μονή του Αγίου Γεωργίου στο Καρύδι, Σύλλογοι του Δήμου Αποκορώνου μάζεψαν χόρτα, έπηξαν μυζήθρα, έφτιαξαν καλιτσούνια και πίτες της περιοχής και τις παρουσίασαν στους συντελεστές του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, που θα πραγματοποιηθεί στις 7 Απριλίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης, στις Γούρνες Ηρακλείου.

Όπως δήλωσε στο HANIA.news η πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Βρυσών Βαγγελιώ Κελαϊδάκη, η συγκεκριμένη δράση διοργανώθηκε από τους συντελεστές του Φεστιβάλ με τον Δήμο Αποκορώνου και Συλλόγους του Αποκόρωνα, με σκοπό να χρησιμοποιήσει τις συγκεκριμένες συνταγές με αναλυτικές οδηγίες και φωτογραφικό υλικό, στο επόμενο βιβλίο που θα εκδώσει.

Οι Σύλλογοι του Αποκόρωνα αντάλλαξαν μάλιστα συνταγές με έναν σύλλογο από τη Σητεία που με τη σειρά του παρουσίασε τις δικές τους «νεράτες μυζηθρόπιτες».

Η ισχύς εν τη ενώσει, λοιπόν, και το αποτέλεσμα, με σκηνικό το μυστηριακό τοπίο της Μονής στο Καρύδι Αποκόρωνου, αισθητικά και γευστικά άψογο!

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βρυσών έφτιαξε μυζηθρένια και ανάμικτα τηγανιτά καλιτσούνια, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Τσιβαρά έφτιαξε αγγιναρόπιτα, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βάμου έφτιαξε πασχαλινά καλιτσούνια, ο Σύλλογος Γυναικών Γεωργιούπολης έφτιαξε μία χορτόπιτα και μία μανιταρόπιτα, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κάινας έφτιαξε χορτάρινα καλιτσούνια και μαραθόπιτα, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βατουδιάρη έφτιαξε τη σφακιανή πίτα και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Εμπροσνέρου έδειξε πώς φτιάχνεται η μυζήθρα.

Κανένα σχόλιο

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Don't have account. Register

Lost Password

Register

Επιστροφή στην κορυφή

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο