Χανιά | Ο ρόλος του αέρα στους… αρχαίους άρτους και τις ζυμώσεις

Ομιλία και δράση πειραματικής αρχαιολογίας για το ευρύ κοινό από τη Μαριάνα Καβρουλάκη, πειραματική αρχαιολόγο, ερευνήτρια ιστορίας της γαστρονομίας και διοργανώτρια των συμποσίων Ελληνικής Γαστρονομίας, με θέμα: «Αήρ έμπλεος ύλης μαγικής:…

Περισσοτερα

Η Χανιώτισσα που αναδεικνύει τον γαστρονομικό πολιτισμό της Κρήτης

«Η έρευνα δεν διαχωρίζεται από τον γαστρονομικό πολιτισμό, που δίνει κίνητρο σε πολλούς ταξιδιώτες να επισκεφτούν την Κρήτη. Ίσα – ίσα, τον προστατεύει και τον προάγει», λέει η Μαριάνα Καβρουλάκη….

Περισσοτερα

Σελίδα 1 από 1

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Don't have account. Register

Lost Password

Register

Επιστροφή στην κορυφή

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο