Με το δεξί έχει µπει και φέτος στην αγορά, εδώ και 15 µέρες περίπου, το χειµωνιάτικο ξερό κρεµµύδι, του οποίου οι φετινές φυτεύσεις ήταν σηµαντικά αυξηµένες λόγω των καλών τιµών που είχε το προϊόν το περασµένο καλοκαίρι και φθινόπωρο.
Να σηµειωθεί ότι χάρη στη φετινή ζήτηση οι ποσότητες στα ψυγεία έχουν εξαντληθεί από το Μάρτιο, σε αντίθεση µε άλλες χρόνιες που υπήρχαν αποθέµατα και τον Απρίλιο, ενώ ευνοϊκά έχει λειτουργήσει και η νωρίτερη έναρξη της συγκοµιδής σε σχέση µε άλλες αντίστοιχες σεζόν.
Όπως επισημαίνεται σε ρεπορτάζ της Μαρίας Κρόκου στο agronews.gr , η παραγωγή ξερού κρεµµυδιού του 2015 ήταν µειωµένη στην Ευρώπη -συµπεριλαµβανοµένης της Ελλάδας- καθώς, λόγω του βροχερού χειµώνα του 2015, οι καλλιεργητές δεν µπόρεσαν να σπείρουν.
Έτσι, σε συνδυασµό µε τις χαµηλές αποδόσεις που παρατηρήθηκαν στην Ελλάδα, τέλη Ιανουαρίου οι τιµές παραγωγού για τα αποθηκευµένα ξερά κρεµµύδια ήταν 45-50 λεπτά το κιλό, αυξηµένες πάνω από 60% από την αντίστοιχη περσινή περίοδο που είχαν διαµορφωθεί στα 30 λεπτά κατά µέσο όρο, ενώ και το περασµένο καλοκαίρι οι τιµές παραγωγού ήταν στα 25 λεπτά το κιλό, «σε καλά επίπεδα για τέτοια εποχή» , σύµφωνα µε τους παραγωγούς.
