Η ιστορία ενός Χανιώτη που έφυγε για τη Νορβηγία στην αρχή της κρίσης

Στο περιθώριο αυτής της επίσκεψης, ο 42χρονος -σήμερα- μάγειρας άνοιξε την καρδιά του στο HANIA.news  και μίλησε για την απόφασή του, για τη μετεγκατάσταση στη Νορβηγία, για τις δυσκολίες και την προσαρμογή, για τη δημιουργία οικογένειας εκεί, για τη δουλειά του, για τον τρόπο ζωής και για τις τεράστιες διαφορές συγκριτικά με την Ελλάδα, που προκαλούν μελαγχολία.

Αυτή είναι η ιστορία του…

«Το καλοκαίρι του 2010 κατάλαβα ότι κάτι δεν πάει καλά, ότι κάτι αλλάζει. Το συνειδητοποίησα σε επαγγελματικό επίπεδο και άρχισα να σκέφτομαι τη μετανάστευση. Ήταν κάτι που είχε περάσει από το μυαλό μου και κατά το παρελθόν, όμως δεν το αποφάσιζα. Ήμουν διστακτικός. Eίμαι και τοπικιστής, με την έννοια ότι αγαπώ τον τόπο μου»  , σημειώνει.

Γιατί στη Νορβηγία; Η απάντηση στη συγκεκριμένη ερώτηση είναι απλή. «Πριν από λίγα χρόνια είχα γνωρίσει μία κοπέλα από τη Νορβηγία, η οποία είχε έρθει στα Χανιά -στον Πλατανιά συγκεκριμένα- για διακοπές. Κρατήσαμε επαφή μετά που έφυγε. Μάλιστα, μου είχε προτείνει να πάω στη χώρα της, αλλά δεν το αποφάσιζα, όπως ήδη είπα. Όμως το καλοκαίρι του 2010 όλα άλλαξαν και πήρα τη μεγάλη απόφαση».  

Φτάνοντας εκεί, το μεγάλο «στοίχημα» ήταν να καταφέρει να βρει δουλειά, το δυνατόν συντομότερο. Το άλλο μεγάλο ζήτημα που αντιμετωπίζει η πλειονότητα όσων μεταναστεύουν, αυτό της στέγασης, εκείνος το είχε λύσει καθότι φιλοξενούμενος.

«Στη Νορβηγία υπάρχουν Γραφεία για αλλοδαπούς, τα οποία επισκέπτεσαι και αφ’ ενός ενημερώνεις για τις δεξιότητές σου, για το τι μπορείς να κάνεις, για το τι έκανες επαγγελματικά στη χώρα σου και αφ’ ετέρου ενημερώνεσαι, στην αγγλική γλώσσα, για τις δουλειές που προσφέρονται ανά τομέα. Όσο για τις απολαβές; Όχι κάτω από 150 κορώνες την ώρα (8 κορώνες = 1 ευρώ). Μου είπαν, μάλιστα, να μην κάνω άλλη συμφωνία, γιατί θα είναι εκμετάλλευση»!  

Ο Βαρδής Δασκαλάκης κατάφερε να βρει δουλειά πολύ σύντομα. Μέσα σε μία εβδομάδα! Ως μάγειρας. «Έψαξα άμεσα στα ελληνικά εστιατόρια Ευτυχώς, βρήκα δουλειά στο μοναδικό ελληνικό εστιατόριο που υπήρχε σε απόσταση μισής ώρα με το λεωφορείο από το σπίτι που έμενα. Θα μπορούσε να ήταν και πιο μακριά. Δεν είναι κάτι ασυνήθιστο».  

«Στη Νορβηγία»  , προσθέτει, «δουλεύουμε πενθήμερο, οκτάωρο. Αν δουλέψεις Σαββατοκύριακο παίρνεις διήμερο ρεπό μέσα στην εβδομάδα. Επίσης, στο οκτάωρο, μισή ώρα κάνεις, απαραιτήτως, διάλειμμα, για καφέ και φαγητό. Αυτό είναι κάτι που τηρείται ευλαβικά».  

Το τρίτο μεγάλο ζήτημα που έπρεπε να αντιμετωπίσει -πέραν της εργασίας και της διαμονής- ήταν αυτό της γλώσσας. «Είναι το κλειδί για όποιον μεταναστεύσει, αφού, φυσικά, βρει χώρο διαμονής και δουλειά. Δεν είναι εύκολη γλώσσα. Αν κάποιος δεν ξέρει καλά την αγγλική γλώσσα, θα δυσκολευτεί πολύ. Πιθανότατα θα γυρίσει πίσω. Βοηθάει αν ξέρεις και γερμανικά. Επίσης, αναγκαία είναι και η χρήση ηλεκτρονικού υπολογιστή. Όλες οι κινήσεις γίνονται με email. Οι Νορβηγοί θεωρούν πολύ σοβαρό μέσο επικοινωνίας το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο. Δεν αφήνουν κανένα email αναπάντητο. Έχουν αυτή τη νοοτροπία».  

Ο Βαρδής Δασκαλάκης έμαθε τα βασικά της νορβηγικής γλώσσας μέσα σε ένα εξάμηνο. Σήμερα, η εταιρεία που εργάζεται -και πάλι ως μάγειρας- υλοποιεί σεμινάρια εκμάθησης της νορβηγικής γλώσσας για τους εργαζόμενούς της, οι οποίοι δεν είναι Νορβηγοί. Μάλιστα, ο ίδιος θα κληθεί σύντομα να γράψει ένα τεστ, για να… ανέβει επίπεδο! Ωστόσο, έως ότου φτάσει σε αυτό το ικανοποιητικό στάδιο, είχε τη συνδρομή, πέραν της συντρόφου του και της ελληνικής κοινότητας. «Το 2010 υπήρχαν 800 Έλληνες στο Όσλο. Σήμερα ανέρχονται σε 3.000. Η αύξηση ήταν μεγάλη, ειδικά από το 2012 μέχρι και σήμερα».  

Η ζωή του χρειάστηκε να αλλάξει εκ νέου όταν παντρεύτηκε με τη σύντροφό του, τη Lisbeth , με την οποία απόκτησαν μία κόρη, την Ευαγγελία , 4 ετών σήμερα, την οποία βάφτισαν στον Αλικιανό!

«Συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να βρω μία άλλη δουλειά, για να μη λείπω τα βράδια και να μπορώ να περνάω περισσότερο χρόνο με τη γυναίκα μου και το παιδί μας. Έτσι, αναζήτησα πρωινή δουλειά και με προσέλαβε μία γαλλική εταιρεία, προκειμένου να μαγειρεύω φαγητό για 160 υπαλλήλους, που εργάζονται σε ένα από τα κτήρια με γραφεία που διαθέτει».  

Πλέον, λαμβάνει 165 κορώνες την ώρα και αύξηση 5 κορώνες ανά ώρα κάθε χρόνο, βάσει συμφωνίας. «Στη Νορβηγία έμαθα πολλά. Μεταξύ άλλων, έμαθα ότι, ειδικά στη δουλειά, πρέπει να είσαι ταπεινός και ανοιχτός να ακούς ό, τι καινούριο προκύπτει. Να μη σκέφτεσαι… ελληνικά, να μην είσαι ξερόλας, να μην… αποκρούεις αυτά που σου λέει ο άλλος, αν θες να επιβιώσεις. Δεν είναι ντροπή να μη γνωρίζεις κάτι. Θα πρέπει να το παραδέχεσαι, να το λες. Άλλωστε, δεν υπάρχει πίεση και άγχος. Θέλουν ποιότητα και συνεργασία».  

Η συζήτηση αναπόφευκτα «πηγαίνει» σε θέματα οικονομίας και φορολογίας. «Τα πράγματα στη Νορβηγία είναι απλά. Κάνεις έναρξη στην Εφορία και παίρνεις έναν αριθμό, που είναι ο ίδιος για όλες τις Υπηρεσίες και, ταυτόχρονα, ανοίγεις ένα λογαριασμό τράπεζας. Από ‘κει και πέρα, όλα γίνονται… αυτόματα. Φορολογική δήλωση δεν κάνεις. Το κράτος μπαίνει κάθε μήνα και τραβάει από τον λογαριασμό σου στην τράπεζα το 36% της μισθοδοσίας σου. Αυτός είναι ο φόρος εισοδήματος. Τίποτε άλλο».  

Όσο για το κόστος ζωής; «Η ενοικίαση σπιτιού κοστίζει ιδιαίτερα. Δηλαδή, για ένα σπίτι 55 – 60 τ.μ., στο Όσλο, πληρώνεις από 1.300 έως 1.700 ευρώ μηνιαίως, ανάλογα την περιοχή. Ακριβά είναι, επίσης, τα τσιγάρα (12 – 13 ευρώ το πακέτο) και το αλκοόλ (70 ευρώ ένα μπουκάλι ουίσκι, απλό). Ακριβά είναι και τα καύσιμα (1, 9 – 2 ευρώ ανά λίτρο), αν και υπάρχει αφθονία, όμως οι Νορβηγοί φροντίζουν τα χρήματα που κερδίζουν από αυτόν τον τομέα να τα επενδύουν και για τις επόμενες γενιές. Όσο για τα τρόφιμα, είναι λίγο ακριβότερα συγκριτικά με την Ελλάδα. Βρίσκεις, πάντως, τρόφιμα σε διάφορες τιμές, ανάλογα με την ποιότητα».  

Ο Βαρδής Δασκαλάκης πιστεύει, μετά από έξι χρόνια ζωής στη Νορβηγία ότι η συγκεκριμένη χώρα είναι ιδανική για τη δημιουργία οικογένειας. «Εδώ το κράτος ενδιαφέρεται πολύ για κάθε παιδί. Απ’ όταν γεννηθεί μέχρι να τελειώσει το σχολείο, κάθε παιδί είναι υπό την προστασία του κράτους. Μάλιστα, υπάρχει και μία Υπηρεσία που ασχολείται με το πώς περνάει κάθε παιδί με τους γονείς του στο σπίτι! Αν το παιδί δεν περνάει καλά, έρχεται το κράτος και σε ελέγχει αυστηρά. Και, ακόμη, όταν το παιδί αποφοιτήσει, το κράτος τού δίνει μία επιδότηση για να ξεκινήσει τη ζωή του…»!  

Εξαιρετικές είναι οι συνθήκες και στον χώρο της υγείας. «Τα νοσοκομεία είναι τακτοποιημένα, με καλούς γιατρούς και χώρους, μηχανήματα και πολύ καλές υπηρεσίες. Και όλα αυτά καλύπτονται από την ασφάλεια που γίνεται αυτόματα όταν έχει κάποιος υπογράψει μόνιμο συμβόλαιο σε οποιαδήποτε δουλειά. Τον γιατρό σου τον διαλέγεις μόνος σου, ανάλογα με την περιοχή που μένεις. Όταν αρρωστήσεις και πρέπει να μείνεις κάποιες μέρες εκτός δουλειάς, ο γιατρός σού υπογράφει χαρτί και οι μέρες που δε θα πας στη δουλειά πληρώνονται το ίδιο σαν να δούλευες. Όσο για τα φάρμακα που θα σου γράψει ο γιατρός, τα πληρώνεις κανονικά στο φαρμακείο».  

Ολοκληρώνοντας τη συνέντευξή μας, η κουβέντα δεν θα μπορούσε να μην… οδηγηθεί σε ένα ακόμη μείζον ζήτημα, που αποτέλεσε και εξακολουθεί να αποτελεί «αγκάθι» για τη μετεγκατάσταση στη Νορβηγία: τον καιρό .

«Είναι δύσκολα. Αυτό είναι αλήθεια»  , σημειώνει ο Βαρδής Δασκαλάκης. Και συνεχίζει: «Τον χειμώνα οι μέρες είναι πολύ μικρές σε διάρκεια και μουντές. Μπορεί, δηλαδή, κατά την περίοδο Νοεμβρίου – Δεκεμβρίου, ο ήλιος να βγει για λίγες ώρες, από τις 10 το πρωί έως τη 1 το μεσημέρι και να αρχίζει να νυχτώνει από τις 3 μετά το μεσημέρι. Φυσικά, από τα τέλη Δεκεμβρίου αρχίζουν τα χιόνια και από τον Ιανουάριο έως και τον Μάρτιο η θερμοκρασία είναι μόνιμα στο -15 έως και -25 εδώ στο Όσλο, γιατί πιο βόρεια πάει ακόμη και -35. Γενικά, εδώ κάνει πολύ κρύο και ο καιρός είναι άστατος, ακόμα και το καλοκαίρι, ενώ οι μέρες αρχίζουν να μεγαλώνουν από τα τέλη του Απρίλη έως τις αρχές του Σεπτέμβρη. Αυτό το διάστημα, σταδιακά η νύχτα… περιορίζεται εντελώς! Τον Ιούνιο και τον Ιούλιο η μέρα διαρκεί έως τις 23:30 και στη 1.30 αρχίζει να ξημερώνει πάλι! Δύο ώρες νύχτα, δηλαδή. Το καλοκαίρι έχει, επίσης, πολλές βροχές -η Νορβηγία είναι καταπράσινη- και η θερμοκρασία κυμαίνεται από 10 έως 15 βαθμούς, ενώ η ανώτερη μπορεί να φτάσει τους 25».  

Ακολουθεί φωτογραφικό υλικό που μας απέστειλε ο Βαρδής Δασκαλάκης από τη Νορβηγία, τον χειμώνα και το καλοκαίρι…