Τις πόρτες τους στους οινόφιλους και στους «εξερευνητές» των γεύσεων και αρωμάτων των κρασιών της Κρήτης θα ανοίξουν τα οινοποιεία του νησιού το Σάββατο 28 και την Κυριακή 29 Μαΐου, όπως ανακοίνωσε το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete).
Οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να ξεναγηθούν στους χώρους της παραγωγής του κρασιού, στους αμπελώνες τους και σαφώς να δοκιμάσουν τις τοπικές ποικιλίες των επώνυμων κρασιών του νησιού, με δωρεάν είσοδο .
«Προγραμματίστε από τώρα το Σαββατοκύριακό σας και επισκεφτείτε ένα ή και περισσότερα οινοποιεία της Κρήτης, που έχουν ετοιμάσει για το οινόφιλο κοινό εκδηλώσεις και ιδιαίτερες γευσιγνωσίες. Όλο το πρόγραμμα με τα οινοποιεία που συμμετέχουν, το ωράριο και τις εκδηλώσεις είναι αναρτημένο στην επίσημη ιστοσελίδα του Wines of Crete (www.winesofcrete.gr). Εκεί μπορείτε να βρείτε και το φυλλάδιο για τις Ανοικτές Πόρτες με τις 8 προτεινόμενες οινικές διαδρομές, από την μία άκρη της Κρήτης στην άλλη. Σας καλούμε να αποτυπώσετε με φωτογραφίες την οινοτουριστική σας εμπειρία, και να συμμετέχετε και στον φωτογραφικό διαγωνισμό, ανεβάζοντας τες στα social media με hashtag #winesofcrete και #opendoors16. Βρείτε τους όρους του διαγωνισμού στην ιστοσελίδα μας. Ακολουθήστε τις οινοτουριστικές προτάσεις των οινοποιείων της Κρήτης και περιηγηθείτε στην πανέμορφη ενδοχώρα της Κρήτης, μέσα σε αμπελώνες και ελαιώνες. Δοκιμάστε τη μεγάλη ποικιλία κρασιών των οινοποιών του τόπου και απολαύστε ένα υπέροχο ανοιξιάτικο Σαββατοκύριακο» , επισημαίνει σε ανακοίνωσή του το Δίκτυο.
ΔΕΚΑ ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
Όπως τονίζει το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης, έχετε δέκα λόγους να επισκεφθείτε τα οινοποιεία του νησιού, τα οποία συμμετέχουν στη συγκεκριμένη δράση:
– Περιηγηθείτε στην πανέμορφη ενδοχώρα της Κρήτης, μέσα σε αμπελώνες και ελαιώνες.
– Δοκιμάστε τη μεγάλη ποικιλία κρασιών των οινοποιών του τόπου.
– Συζητήστε για τις ποικιλίες και τις διαδικασίες οινοποίησης.
– Αναζητήστε τις πειραματικές οινοποιήσεις κάθε παραγωγού.
– Γνωρίσετε τους οινοποιούς που κρύβονται πίσω από τις φιάλες που καταναλώνουμε και καταγράψτε τη φιλοσοφία του καθ’ ενός.
– Ανακαλύψτε τους χώρους παραγωγής και τη συμβολή της σύγχρονης τεχνολογίας.
– Συμβουλευθείτε τους ανθρώπους του οινοποιείου για όποια απορία έχετε στον τομέα του κρασιού, γευστικό ή τεχνικό.
– Προμηθευτείτε εμφιαλωμένα κρασιά σε τιμές παραγωγού με απόλυτη διασφάλιση της ποιότητας συντήρησης.
– Γευθείτε υπέροχα εδέσματα.
– Απολαύστε ένα υπέροχο ανοιξιάτικο Σαββατοκύριακο.
ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
ΣΑΒΒΑΤΟ 28.05.2016
• 12:00-13:30 Workshop: Μagnum κρασιά, maximum απολαύσεις…
Δοκιμάζουμε κρασιά παλαιών εσοδειών σε magnum φιάλες 1.5 και 3 λίτρων και εκτιμούμε την σημασία που έχει το μέγεθος στην οινική εμπειρία.
• 16:30-18:00 Κάθετη Γευσιγνωσία “Το Μαντηλάρι μέσα στον χρόνο”.
Εξερευνήστε την εξέλιξη της ακαταμάχητης αυτής ποικιλίας, από την πρώτη μέχρι την πιο πρόσφατη εμφιάλωση του οινοποιείου.
ΚΥΡΙΑΚΗ 29.05.2016
• 11:30-13:00 Workshop: Λευκά κρασιά…Μπορούν να ταξιδέψουν στον χρόνο?
Μια γευστική δοκιμή των παλαιωμένων λευκών κρασιών του οινοποιείου θα σας πείσει για την ικανότητα εξέλιξης τους.
• 11:30-15:00 “Της αμπέλου τα παιχνίδια”
Εργαστήρι ζαχαροπλαστικής και χειροτεχνίας από την Madame Sousou και τα Rominas sweets.
• 13:30-15:00 Κάθετη γευσιγνωσία Cabernet-Merlot
Ανακαλύψτε την γοητεία που αναπτύσσει στον χρόνο η Κρητική εκδοχή του διάσημου χαρμανιού.
• 15:30-17:00 Οινοπαίγνια: Wine test: “Τι τύπος κρασιού είσαι”.
“Blind tasting” Γνωρίστε τα χαρακτηριστικά των πιο αντιπροσωπευτικών γηγενών ποικιλιών και προπονηθείτε στο να τα αναγνωρίζετε με κλειστά μάτια.
• 17:30-20:00 Live Μουσική παράσταση από τους Alan Dalon με “άλλα ντ’ άλλων” διάθεση και “Alain Delon” γοητεία, σε μια παράσταση με διασκευές από swing, jazz, blues ηχοχρώματα, αλλά και με δικές τους συνθέσεις.
Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΣΤΑ ΧΑΝΙΑ
1. ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗ
(35°.26’.56.55’’ N / 23°.53’.16.15’’ E)
15km/35min Από Χανιά
Βατόλακος, 73005, Χανιά T.: 0030 28210 787870030 28210 78787
ΣΑΒΒΑΤΟ 28.05 (12.00-17.00) – ΚΥΡΙΑΚΗ 29.05 (12.00-17.00)
2. ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΑΡΑΒΙΤΑΚΗ
(35°.30’.07.17’’ N / 23°.47’.28.22’’ E)
27km/35min Από Χανιά / From Chania
Ποντικιανά, Κολυμπάρι, 73100, Χανιά T.: 0030 28240 23 3810030 28240 23 381
ΣΑΒΒΑΤΟ 28.05 (11.00-19.00) – ΚΥΡΙΑΚΗ 29.05 (11.00-19.00)
3. ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΝΩΣΚΕΛΗ
(35°.27’.35.40’’ N / 23°.46’.32.83’’ E)
30km/25min Από Χανιά
Ανωσκέλη, Πλατανιάς, 73002, Χανιά T.: 0030 28240 83 1270030 28240 83 127 , 0030 6974 085 0280030 6974 085 028
ΣΑΒΒΑΤΟ 28.05 (11.00-19.00) – ΚΥΡΙΑΚΗ 29.05 (11.00-19.00)
4. ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑΚΗ
(35°.29’.43.78’’ N / 23°.42’.47.43’’ E)
34km/40min ΑΠΟ ΧΑΝΙΑ / From Chania
Δραπανιάς, Κισσάμος, 73400, Χανιά T.: 0030 28220 31 7400030 28220 31 740 , 0030 6945 871 5880030 6945 871 588
ΣΑΒΒΑΤΟ 28.05 (10.00-20.00) – ΚΥΡΙΑΚΗ 29.05 (10.00-20.00)