Η τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας για το 2018 πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 20 Μαρτίου στο Grand Ballroom του Hyatt Regency της Θεσσαλονίκης σε μια βραδιά όπου αποθεώθηκαν οι ελληνικές γευστικές δημιουργίες και ταυτόχρονα γεννήθηκε ένας νέος γαστρονομικός θεσμός. Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας δημιουργήθηκαν δίπλα στους καταξιωμένους Χρυσούς Σκούφους, από το «Αθηνόραμα».
Με το Varoulko Seaside να ανακηρύσσεται καλύτερο εστιατόριο ελληνικής κουζίνας για το 2018 κορυφώθηκε η πρώτη γαστρονομική κούρσα του νέου θεσμού «Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας» ο οποίος καθιερώνεται από φέτος έχοντας ως σκοπό την ανάδειξη της εθνικής μας κουζίνας σε όλες τις μορφές της, από την κλασική και τοπική μέχρι τις σύγχρονες, δημιουργικές της τάσεις.
Συνολικά απονεμήθηκαν 55 βραβεία σε εστιατόρια και ταβέρνες όλης της Ελλάδας τα οποία συγκέντρωσαν βαθμολογία από 14/20 έως και 16/20.
Η γαστρονομία της Κρήτης “έλαμψε”, ήταν παρούσα και βραβεύτηκε με 7 εστιατόρια να την εκπροσωπούν επάξια. Συγκεκριμένα, βραβευμένα έφυγαν από το νέο αυτό γαστρονομικό θεσμό το εστιατόριο “Avli” στο Ρέθυμνο, τα “Ferryman”, “Old Mill” και “Ονήσιμος” από το Ηράκλειο, το “Pelagos Seaside” στην Ιεράπετρα και τα “Argentina” και “Χρυσόστομος” στα Χανιά.
«Χρυσόστομος»
«Argentina»
Υπενθυμίζεται ότι το εστιατόριο “Argentina” είναι ένα από τα τρία εστιατόρια των Χανίων που διακρίθηκαν στα «Premium Awards 2018», που αποτελούν έναν πανελλαδικό θεσμό βραβείων ποιότητας και γεύσης, τον οποίο διοργανώνει κάθε χρόνο το Estiatoria.gr.
Δείτε ΕΔΩ όλα τα εστιατόρια της Ελλάδας που απέσπασαν Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Τα καλύτερα εστιατόρια της Κρήτης. Γιώργος Καπενεκάκης (σεφ «Argentina»), Ελένη Βαρδάκη και Ονήσιμος Σαριδάκης (ιδιοκτήτες-σεφ «Ονήσιμος»), Γιάννης Τζωρτζάκης και Κωνσταντίνα Βούλγαρη Κοντεσοπούλου (ιδιοκτήτης και σεφ «Pelagos Seaside Restaurant»), Χρυσόστομος Ορφανουδάκης (ιδιοκτήτης-σεφ «Χρυσόστομος»), Κατερίνα Ξεκάλου (ιδιοκτήτρια «Avli»), Γιάννης Μπαξεβάνης (σεφ «Ferryman»), Δημήτρης Βεργάκης («Old Mill»).και Αντώνης Πετρέλης (σεφ «Old Mill»). Μαζί τους, ο Γιώργος Μιχαλίτσιος, διευθυντής Προμηθειών της εταιρείας Μπάρμπα Στάθης που απένειμε τα βραβεία και οι παρουσιαστές της βραδιάς. (Πηγή: Studio Πανούλης)
ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ ΠΟΥ ΑΠΕΣΠΑΣΑΝ ΒΡΑΒΕΙΑ
Avli, Ρέθυμνο Κρήτης 14,5/20
Ferryman, Ελούντα Κρήτης 14,5/20
Old Mill, Ελούντα Κρήτης 14,5/20
Argentina, Χανιά Κρήτης 14/20
Ονήσιμος, Ηράκλειο Κρήτης 14/20
Pelagos Seaside, Ιεράπετρα Κρήτης 14/20
Χρυσόστομος, Χανιά Κρήτης 14/20
ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ ΠΟΥ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΑΝ
Ακολουθήστε το HANIA.news στο Facebook και στο Twitter