Συνάντηση με θέμα την περαιτέρω συνεργασία και μελλοντικές κοινές δράσεις και πρωτοβουλίες πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 21 Φεβρουαρίου στη Βιέννη μεταξύ του προέδρου του Club Ιστορικών Καφέ Βιέννης Wolfgang Binder, της προέδρου των Ιδιοκτητών Βιεννέζικων Καφέ, Christina Hummel και του ιδρυτή και προέδρου του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (EHICA) Βασίλη Σταθάκη.
Ο κ. Wolfgang Binder, πρόεδρος του Club Ιστορικών Καφέ Βιέννης, η κα Christina Hummel, προέδρος των Ιδιοκτητών Βιεννέζικων Καφέ, ο κ. Βασίλης Σταθάκης, ιδρυτής & πρόεδρος του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (EHICA) και η κα Αnna Karnitscher, αντiπρόεδρος των Ιδιοκτητών Βιεννέζικων Καφέ, μετά τη συνάντηση στο Ιστορικό Καφέ Frauenfuber
Η συνάντηση, που έγινε στο ιστορικό καφέ Frauenhuber, παρουσία και της αντιπροέδρου Ιδιοκτητών Βιεννέζικων Καφέ, Αnna Karnitscher αφορούσε σε θέματα συνεργασίας των Βιεννέζικων Συνδέσμων με τον ΕΗICA καθώς και σε κοινές μελλοντικές δράσεις. Εξάλλου ο κ. WolfgangBinder ιδιοκτήτης του Ιστορικού Καφέ Frauenhuber είναι ήδη από τα μέλη του EHICA, ενώ στον Σύνδεσμο εντάχθηκε στις 21.2.2019 και η κα Christina Hummel, ιδιοκτήτρια του Ιστορικού Café Hummel, ανεβάζοντας τον αριθμό των μελών του EHICA σε 47!
Η κα Christina Hummel, προέδρος των Ιδιοκτητών Βιεννέζικων Καφέ με τον κ. Βασίλη Σταθάκη, ιδρυτή και πρόεδρο του EHICA στον ετήσιο χορό Kaffeesiederball που διοργανώνεται στα χειμερινά ανάκτορα της Βιέννης
Ανάμεσα στα θέματα που συζητήθηκαν ήταν η δυνατότητα συνεργασίας σχετικά με την καθιέρωση των Ιστορικών Καφέ ως αντικείμενο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, μέσω εγγραφής τους στους καταλόγους της UNESCO. Στο τραπέζι ήταν επίσης η οργάνωση της πρώτης διεθνούς συνάντησης ιδιοκτητών Ιστορικών Καφέ ώστε για πρώτη φορά να γίνει εφικτός διεθνής διάλογος που θα αφορά το μέλλον και τις δυνατότητες των Ιστορικών Καφέ ως εναλλακτικά τουριστικά σημεία επίσκεψης, τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα Ιστορικά Καφέ, και όλα τα φλέγοντα ζητήματα που απασχολούν τους Ιδιοκτήτες Ιστορικών Καφέ.
Η κα Αnna Karnitscher, αντιπρόεδρος των Ιδιοκτητών Βιεννέζικων Καφέ με τον κ. Βασίλη Σταθάκη, ιδρυτή και πρόεδρο του EHICA στον ετήσιο χορό Kaffeesiederball που διοργανώνεται στα χειμερινά ανάκτορα της Βιέννης
Οι κ.κ. Binder, Hummel, Karnitscher και Σταθάκης, ανανέωσαν το ραντεβού τους ενώ προσβλέπουν σε ακόμα στενότερη συνεργασία.
Την Παρασκευή 22.2.2019 ο EHICA με τον Ιδρυτή και Πρόεδρό του κ. Βασίλη Σταθάκη παραβρέθηκαν στα χειμερινά ανάκτορα Hofburg ως επίσημοι καλεσμένοι των κ.κ. Binder, Hummel και Karnitscher στον ετήσιο χορό Kaffeesiederball που οργανώνεται από τους Ιδιοκτήτες Καφέ στη Βιέννη.
Ο κ. Wolfgang Binder, πρόεδρος του Club Ιστορικών Καφέ Βιέννης με τον κ. Βασίλη Σταθάκη, ιδρυτή και πρόεδρο του EHICA στον ετήσιο χορό Kaffeesiederball που διοργανώνεται στα χειμερινά ανάκτορα της Βιέννης
Πρόκειται για μια από τις σημαντικότερες διοργανώσεις στη Βιέννη, στην οποία συμμετέχουν χιλιάδες Βιεννέζοι -και όχι μόνο- με τη συμμετοχή φέτος να ξεπερνά τα 3.600 άτομα! Ένα κοσμικό γεγονός – γιορτή του καφέ, τους λάτρεις του καφέ και φυσικά τα ίδια τα καφέ.
Ο κ. Βασίλης Σταθάκης, ιδρυτής και πρόεδρος του EHICA στην κεντρική αίθουσα των ανακτόρων όπου πραγματοποιείται ο ετήσιος χορό Kaffeesiederball