Φωτογραφία κορυφή: «Φέτος -και λυπάμαι που το λέω- πίναμε κούπες και κάναμε “στην υγειά μας” στους γάμους μας με ξένα αρνιά, όλα “ελληνικά”», κατήγγειλε ο κ. Αλέκος Στεφανάκης
«Κεραυνούς» για τις παράνομες ελληνοποιήσεις κρεάτων και γάλακτος, αλλά και για τη διατροφή που κάνουν οι Κρητικοί, εξαπέλυσε χθες ο πρόεδρος του Παραρτήματος Κρήτης του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας (ΓΕΩΤΕΕ) Κρήτης Αλέκος Στεφανάκης (πρώτος από δεξιά στη φωτογραφία κάτω), στη διάρκεια της δεύτερης ημέρας των εργασιών του 2ου Chania Business Forum, που πραγματοποιήθηκε από το Επιμελητήριο Χανίων στο πολύκεντρο «Μίκης Θεοδωράκης», στο ενετικό λιμάνι.
Μιλώντας στη θεματική ενότητα “Πρωτογενής παραγωγή και μεταποίηση”, με θέμα “Συνέργειες / Clusters – Μονόδρομος για την ανάπτυξη μικρών και μεσαίων παραγωγών και μεταποιητών”, ο κ. Στεφανάκης σημείωσε, αρχικά, ότι «εγώ εκπροσωπώ τους ανθρώπους που δυστυχώς η ελληνική κοινωνία τούς ξέχασε, τους θεωρεί μη απαραίτητους. Που έχουν επιφορτιστεί με το πολύ βαρύ γομάρι να αξιοποιήσουν ορθολογικά ή να βεβηλώσουν τους φυσικούς πόρους για να παραχθεί το ανελαστικό αγαθό του ανθρώπου. Ποιο είναι; Το κινητό; Το φαγητό. Τα δύο τρίτα του πληθυσμού πεινούνε. Να κουνήσουμε λίγο τα κεφάλια μας γιατί έρχονται. Υπάρχει πρόβλημα. Το δεύτερο είναι ότι είναι επιφορτισμένοι με την προστασία του περιβάλλοντος, πάνω στο οποίο στηρίζονται όλες οι οικονομικές δραστηριότητες της Κρήτης».
Ο κ. Στεφανάκης χαρακτήρισε ανελαστική και επιτακτική κίνηση τις συνέργειες, «γιατί όποιος πάει μόνος του πάει γρήγορα, όποιοι πάνε μαζί, πάνε μακριά. Εμείς πήγαμε μόνοι μας, πολύ γρήγορα, στην αυτοκτονία. Το 2010 δεν είναι μακριά. Αυτό πρέπει να μας προβληματίσει και πρέπει σιγά – σιγά να δούμε πού είμαστε για να πειστούμε ότι πρέπει να κάτσουμε να κουβεντιάσουμε και να συνεργαστούμε», σημείωσε και συνέχισε: «Πάει ο καθένας μοναχός του γιατί ο τρόπος λειτουργίας της Δημόσιας Διοίκησης μάς ταλαιπωρεί, άρα μας στέλνει στην ατομικότητα».
«Και ξαφνικά τι κάναμε; Δεν αγαπάμε τον τόπο μας. Υπάρχει μεγαλύτερο παράδειγμα από τις ελληνοποιήσεις; Δεν θέλω να σας περιγράψω τα τελευταία δύο χρόνια τι έγινε με τις ελληνοποιήσεις στο γάλα και το κρέας. Είναι τρέλα. Είναι βεβήλωση αυτού του τόπου. Βεβήλωση. Φέτος -και λυπάμαι που το λέω- πίναμε κούπες και κάναμε “στην υγειά μας” στους γάμους μας με ξένα αρνιά, όλα “ελληνικά”. Γιατί; Πού είναι η ιχνηλασιμότητα που ειπώθηκε και πρέπει κάποια στιγμή να τη συζητήσουμε; Όλοι φταίμε. Λυπάμαι για το τι έχουν καταντήσει να τρώνε οι Κρητικοί. Δεν διαβάζουν ταμπέλες. Για ποιες συνέργειες μιλάμε; Λυπάμαι πάρα πολύ. Γιατί περιμέναμε τους ελεγκτικούς μηχανισμούς που είναι αποδεκατισμένοι -οι Υπηρεσίες μας δεν έχουν ανθρώπους- και παράλληλα δεν υπάρχει η φιλοσοφία. Υπάρχει γραφειοκρατία. Κι εμείς ως κοινωνία, αυτά τα πράγματα δεν τα λέμε. Όλοι τρώμε Gouda που δεν είναι Gouda. Γιατί; Υπάρχουν τεράστια θέματα που πρέπει να τα πούμε», επεσήμανε ο κ. Στεφανάκης.
Καταλήγοντας, ο Πρόεδρος του ΓΕΩΤΕΕ Κρήτης σημείωσε πως «είναι δεδομένο ότι υπάρχει κλιματική αλλαγή. Είναι δεδομένο ότι αυξάνεται πληθυσμός της Γης. Είναι δεδομένο ότι μειώνονται οι φυσικοί πόροι γιατί το παραγωγικό μοντέλο που προωθεί ο κεφαλαιοκρατικός τρόπος ανάπτυξης της οικονομίας παγκόσμια δημιουργεί πρόβλημα. Εμείς πρέπει αυτά να τα λάβουμε υπόψη μας, γιατί θα υπάρξει αύριο εφιαλτικό πρόβλημα αυτάρκειας στα τρόφιμα».
Ακολουθήστε το HANIA.news στο Facebook και στο Twitter
1 Σχόλιο
Η απάντηση σε πολλά προβλήματά μας είναι η εντοπιότητα!!