ΟιΝοτικά 2020 | Το κρητικό κρασί στα καλύτερά του! (εικόνες)

Εξαιρετικής ποιότητας κρητικά κρασιά έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν, σήμερα και αύριο, οι επισκέπτες της 13ης έκθεσης Κρητικού Κρασιού, ΟιΝοτικά, που διοργανώνει για άλλη μια χρονιά το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης – Wines of Crete στο ξενοδοχείο Minoa Palace Resort στον Πλατανιά, με τη συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης – Περιφερειακής Ενότητας Χανίων, του Επιμελητηρίου Χανίων και του Δήμου Πλατανιά.

Νέες και παλαιές εσοδείες, από 31 κρητικά οινοποιεία, παρουσιάζονται στους λάτρεις και τους φίλους του κρασιού, ενώ ταυτόχρονα πραγματοποιούνται παράλληλες δράσεις γευσιγνωσίας.

Και φέτος το πρόγραμμα της έκθεσης είναι πλούσιο, εστιασμένο στις κρητικές ποικιλίες, με σεμινάρια από επαγγελματίες του χώρου που μοιράζονται ενδιαφέρουσες εμπειρίες με τους επισκέπτες.

Ξεχωρίζουν οι κρητικές λευκές ποικιλίες κρασιού: Βιδιανό, Βηλάνα, Θραψαθήρι, Μalvasia di Candia, Μοσχάτο Σπίνας, Δαφνί, Πλυτό, και οι κρητικές ερυθρές ποικιλίες: Κοτσιφάλι, Μαντηλάρι, Λιάτικο και Ρωμέικο.

Παράλληλα, παρουσιάζονται και κρασιά από διεθνείς λευκές και ερυθρές ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Κρήτη.

Η έκθεση σήμερα Σάββατο, είναι ανοικτή έως τις 9 το βράδυ και ξεχωρίζει το masterclass με θέμα: “Η Τέχνη του Food & Wine pairing, συνδυασμένη με “Αρώματα” της θάλασσας”, από τις 18.30 έως τις 20.30. Στη διάρκεια του συγκεκριμένου masterclass, o chef Γιάννης Τσιβουράκης μαγειρεύει ιδιαίτερα πιάτα θαλασσινών και ο sommelier Γιώργος Λούκας τα συνδυάζει με διαφορετικές ετικέτες κρητικού οίνου. Ένα μοναδικό masterclass με ιδιαίτερες γεύσεις θαλασσινών πιάτων συνδυασμένα με κρητικό κρασί.

ΤΟ ΑΥΡΙΑΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Αύριο, Κυριακή 16 Φεβρουαρίου, το πρόγραμμα έχει ως εξής:

Ωράριο έκθεσης: 12:00 – 20:00 / Ανοικτά για όλους τους επαγγελματίες & οινόφιλους

Παράλληλες εκδηλώσεις:

16:30 – 18:00 Σεμινάριο με θέμα “Διεθνείς ποικιλίες στο κρητικό terroir και ποια η σημασία τους στις λίστες των εστιατορίων”.

Σεμινάριο και γευσιγνωσία με την οινοχόο Υρώ Κολιακουδάκη. Μία γνωριμία στον κόσμο με τις διεθνείς ποικιλίες που «αγαπούν» την Κρήτη και η σημασία τους στις λίστες οίνου.

18:00 – 19:30 Masterclass με θέμα «Κρήτη VS The World».

Ένα masteclass Κρητικών & διεθνών οίνων – Γευσιγνωσία & σύγκριση με την καθοδήγηση του sommelier Γιώργο Λούκα, θα γνωρίσουμε τα χαρακτηριστικά 10 κρασιών με παράλληλα γευστικά στοιχεία – πέντε από τον κρητικό αμπελώνα και πέντε από τον υπόλοιπο κόσμο. Μια μοναδική ευκαιρία να εμβαθύνετε τις γνώσεις σας στον κόσμο του κρασιού.

Δηλώσεις συμμετοχής για όλες τις παράλληλες δράσεις γίνονται στο www.winesofcrete.gr και στην σελίδα στο www.Facebook.com/winesofcrete

Στο πλαίσιο των ΟιΝοτικών φιλοξενείται η Genius in Gastronomy όπου διοργανώνει το τριήμερο σεμινάριο για «Wine connoiseur course» από την Παρασκευή 14/2 μέχρι και την Κυριακή 16/2. Δήλωση συμμετοχής στο www.winesofcrete.gr & στο www.geniusingastronomy.gr.

Κανένα σχόλιο

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Don't have account. Register

Lost Password

Register

Επιστροφή στην κορυφή

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο