Χανιά | Αναζήτηση λύσης για τα ζωικά υποπροϊόντα που καταλήγουν σε κάδους απορριμμάτων

Συνάντηση εργασίας με θέμα την ορθή διαχείριση ζωικών υποπροϊόντων (ΖΥΠ) και την αντιμετώπιση της απόρριψης υπολειμμάτων αλιευμάτων και κρεάτων σε κάδους αστικών αποβλήτων πραγματοποιήθηκε με πρωτοβουλία του προέδρου της ΔΕΔΙΣΑ και αντιδημάρχου Περιβάλλοντος, Πρασίνου και Καθαριότητας Δήμου Χανίων, Μιχάλη Τσουπάκη, την Παρασκευή 10/07/2020 στα γραφεία της ΔΕΔΙΣΑ.

Στη συνάντηση συμμετείχαν από τον Σύλλογο Κρεοπωλών Χανίων ο πρόεδρος Φιωτάκης Κωνσταντίνος και ο γραμματέας Τζαμπαζάκης Αντώνης, από το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Χανίων ο πρόεδρος της Διοικητικής Επιτροπής Ροκάκης Αντώνης και ο υπεύθυνος ΓΕΜΗ και Εξυπηρέτησης Επιχειρήσεων Πατεράκης Γιώργος, από τη Διεύθυση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Π.Ε. Χανίων Περιφέρειας Κρήτης ο αν. προϊστάμενος Καστρινάκης Μιχαήλ (Τμήμα Κτηνιατρικής) και η αν. προϊσταμένη Ανεζάκη Ευαγγελία (Τμήμα Αλιείας) και από μέρους της ΔΕΔΙΣΑ Α.Ε. (ΟΤΑ), πλέον του προέδρου της, ο διευθύνων σύμβουλος Κουτράκης Γιάννης και η υποδιευθύντρια Μεταφορών Επικινδύνων Υλικών και Θεμάτων Χημικού Μηχανικού, Φλεμετάκη Μαρία.

Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε σε μια προσπάθεια εύρεσης πρακτικών λύσεων ενημέρωσης των υπευθύνων των καταστημάτων λιανικής πώλησης κρεάτων (κρεοπωλεία) και ιχθύων (ιχθυοπωλεία) κυρίως, αλλά και των πολυκαταστημάτων τροφίμων και των εργαστήριων επεξεργασίας κρέατος σχετικά με την ορθή διαχείριση ζωικών υποπροϊόντων (ΖΥΠ), καθώς έχει παρατηρηθεί ότι, κατά καιρούς, κάδοι αστικών αποβλήτων περιέχουν μικροποσότητες από υπολείμματα αλιευμάτων και κρεάτων (ζωικά υποπροϊόντα), με αποτέλεσμα, πλην της δυσοσμίας, την παραγωγή «στραγγισμάτων», καθώς και τη δημιουργία κινδύνων για την υγεία των εργαζομένων στα οχήματα αποκομιδής και στις εγκαταστάσεις του Εργοστασίου Μηχανικής Ανακύκλωσης και Κομποστοποίησης και του ΧΥΤΥ Χανίων, όπου τελικά καταλήγουν τα απορρίμματα.

Επιπλέον συζητήθηκαν δυνητικοί τρόποι αποτροπής τέτοιων συμπεριφορών από τους επαγγελματίες του σχετικού κλάδου, προκειμένου να διασφαλιστεί η προστασία της δημόσιας υγείας και του περιβάλλοντος.

Επισημάνθηκε ακόμη ότι, τα ΖΥΠ δεν κατατάσσονται στην κατηγορία των «βιοαποβλήτων» -αποτελούν υποπροϊόντα και όχι απόβλητα- συνεπώς δεν δύναται να απορρίπτονται στους καφέ κάδους που θα αναπτυχθούν κατά την επέκταση του υφιστάμενου προγράμματος διαλογής στην πηγή βιοαποβλήτων που υλοποιεί η ΔΕΔΙΣΑ A.E. (OTA), βάσει προγραμματικής σύμβασης με τον Δήμο Χανίων.

Σύμφωνα με σημερινή ανακοίνωση της ΔΕΔΙΣΑ, η συνάντηση ολοκληρώθηκε σε θετικό κλίμα και με κοινή απόφαση και δέσμευση για τη διενέργεια σειράς εκδηλώσεων με σκοπό την πληρέστερη ενημέρωση των επαγγελματιών του κλάδου για την ορθή διαχείριση ζωικών υποπροϊόντων (ΖΥΠ) και πως μπορούν να ενταχθούν σε πρόγραμματα ορθής διαχείρισης των ΖΥΠ.

1 σχόλιο

  • Πατσουράκης Μιχάλης Reply

    15 Ιουλίου 2020 at 11:34

    Να καταθέσουμε τον σεβασμό μας στους υπαλλήλους καθαριότητας που κάθε μέρα συλλέγουν τους κάδους με ό,τι αυτοί περιέχουν μέσα!

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Don't have account. Register

Lost Password

Register

Επιστροφή στην κορυφή

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο