Το Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου με την συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης, θα πραγματοποιήσει στις 22 και 23 Απριλίου 2021 μέσω διαδικτύου, το 2ο University Business Conference (UBC) με αντικείμενο τον τουρισμό και τίτλο «Τουρισμός. Θεωρία & Πράξη».
Σκοπός του συνεδρίου, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση της Περιφέρειας Κρήτης, είναι να συμβάλει στην ουσιαστική συναντίληψη και συνεργασία επιχειρήσεων, φορέων και ακαδημαϊκών στην Κρήτη σε σύγχρονα θέματα που αφορούν στην τουριστική ανάπτυξη της περιφέρειάς μας.
Στο συνέδριο θα απευθύνει χαιρετισμό η υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη, ο περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης και ο πρύτανης του ΕΛΜΕΠΑ Νικόλαος Κατσαράκης.
Το συνέδριο περιλαμβάνει εννέα (9) θεματικές ενότητες που παρουσιάζουν τις σύγχρονες τάσεις και τις προκλήσεις στην τουριστική βιομηχανία. Ομιλητές στο συνέδριο θα είναι πανεπιστημιακοί και διακεκριμένα στελέχη τουριστικών επιχειρήσεων και οργανισμών.
Το αναλυτικό πρόγραμμα του συνεδρίου παρατίθεται και στη συνέχεια, ενώ είναι διαθέσιμο και στο δικτυακό τόπο του συνεδρίου https://ubc2021.org ή απευθείας σε μορφή pdf ΕΔΩ
Οι συνδιοργανωτές προσκαλούν τους ενδιαφερόμενους (επιχειρηματίες, στελέχη και επαγγελματίες του τουρισμού, στελέχη φορέων, φοιτητές, κ.ά.) να σημειώσουν την ημερομηνία στην ατζέντα τους (22 και 23 Απριλίου 2020, 10:30 – 15:30, Αναπτυξιακό Συνέδριο για τον Τουρισμό) και να πραγματοποιήσουν δωρεάν εγγραφή για την παρακολούθηση του συνεδρίου στη διεύθυνση: https://ubc2021.org/registration
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
ΠΕΜΠΤΗ 22/4/2021 |
|
ΩΡΑ |
Αίθουσα ONLINE |
10:00-10:30 |
Εγγραφές |
10:30-11:00 |
ΤΕΛΕΤΗ ΕΝΑΡΞΗΣ |
11:00 – 12.00 |
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 1: ΟΙ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ Ομιλία 1: Πολιτικές Τουρισμού στην Ελλάδα Ομιλία 2: Στρατηγικές Προώθησης του Ελληνικού Τουρισμού την Εποχή της Πανδημίας Ομιλία 3: Επανεκκίνηση του Τουρισμού και η Περιφέρεια Κρήτης τη Δεκαετία 2020-2030 Q&A – Συζήτηση |
12:00-12:15 |
ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ |
12:15-13.15 |
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 2: ΟΙ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΤΟΥ COVID ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΜΕΤΑ COVID ΕΠΟΧΗ Ομιλία 1: Οι Προκλήσεις των Τουριστικών Επιχειρήσεων το 2021 Ομιλία 2: Εργαλεία Στρατηγικής για τις Τουριστικές Επιχειρήσεις Ομιλία 3: COVID 19: Υγειονομικά πρωτόκολλα Ομιλία 4: Προβλέψεις για την εξέλιξη της πανδημίας Q&A – Συζήτηση |
13:15-14:15 |
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 3: ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ Ομιλία 1: Αερομεταφορές και Τουρισμός: μία συμβιωτική σχέση σε επιπέδο προορισμών Ομιλία 2: Genius Loci. Οι Μεταβαλόμενες Γεωγραφίες του Τουριστικού Προορισμού Ομιλία 3: Ελληνικός Τουρισμός 2021: Επανεκκίνηση ή Νέο Ξεκίνημα; Στρατηγική για τη Μεταβατική Περίοδο, από την επιβίωση προς την αειφορία Ομιλία 4: Κίνα: Τάσεις και Προτιμήσεις της Παγκοσμίως Μεγαλύτερης Αγοράς Εξερχόμενου Τουρισμού |
14:15-14.30 |
ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ |
14:30-15.45 |
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 4: Η ΑΝΑΓΚΗ ΤΗΣ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Ομιλία 1: Η Συμβολή της Μέτρησης του Τουρισμού στην Βιώσιμη Ανάπτυξη Ομιλία 2: Το Παρατηρητήριο Τουρισμού Κρήτης Ομιλία 3: Έρευνα για τους Δείκτες του Τουρισμού και τα Ενδιαφερόμενα Μέρη στην Κρήτη ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ ΤΡΑΠΕΖΑ |
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 23/4/2021 |
|
ΩΡΑ |
Αίθουσα ONLINE |
10:30-11:30 |
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 5: ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Ομιλία 1: Η Συμβολή της Τεχνολογίας Μεγάλων Δεδομένων και της 5G στο Σύγχρονο Τουριστικό Μάρκετινγκ Ομιλία 2: Social Media και Smart Hotels Ομιλία 3: Πλατφόρμες Διαχείρισης Φήμης Ομιλία 4: Επαυξημένη Πραγματικότητα και Τουρισμός: Το έργο TRACCE |
11:30 – 12:30 |
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 6: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Ομιλία 1: Η Αξία των Τοπικών Προϊόντων Γαστρονομίας στην Τουριστική Εμπειρία Ομιλία 2: Διασύνδεση Τουρισμού με Πρωτογενή Τομέα: Η πιο Μεγάλη Πρόκληση Ομιλία 3: Γαστρονομικός Τουρισμός και Αειφόρος Ανάπτυξη Ομιλία 4: Επιτυχημένη πρακτική: Παγκρήτιο Forum προώθησης των κρητικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και δίκτυα διανομής |
12:30-12:45 |
ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ |
12:45-13:45 |
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 7: ΕΙΔΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Ομιλία 1: Αθλητικός Τουρισμός Ομιλία 2: Τουρισμός Υγείας: Τάσεις & Προοπτικές Ομιλία 3: Τουρισμός Κρουαζιέρας στο Ηράκλειο Κρήτης Ομιλία 4: Βιώσιμη ανάπτυξη Οινοτουρισμού εν μέσω αναταράξεων: Δεδομένα, διλήμματα και διδάγματα |
13:45 – 14:45 |
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 8: ΔΙΟΙΚΩΝΤΑΣ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ Ομιλία 1: Η Ποιότητα Προσφερόμενων Υπηρεσιών στα Ξενοδοχεία Όπλο για την Προσέλκυση Ποιοτικών Επισκεπτών Ακόμα και σε Περιόδους Κρίσης Ομιλία 2: Επιχειρηματική Υπευθυνότητα και Βιώσιμη Ανάπτυξη στον Τουριστικό Κλάδο Ομιλία 3: Βιώσιμες Πρακτικές για Προορισμούς και Επιχειρήσεις : Μονόδρομος στον Διεθνή Ανταγωνισμό στην πρό και μετά Covid 19 Περίοδο Ομιλία 4: Ανθρωποκεντρική Διοίκηση στον Τουρισμό |
14:45 – 15:45 |
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 9: ΟΙ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Ομιλία 1: Γνώσεις και Δεξιότητες των Μελλοντικών Ηγετών του Τουρισμού (Υπό διαμόρφωση) Βράβευση Ομότιμου Καθηγητή Δρ. Δημητρίου Τερζάκη
ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ ΤΡΑΠΕΖΑ – VIRTUAL OPEN DAY |
15:45-16:00 |
Σύνοψη Συνεδρίου |