Εκδήλωση με θέμα «Γύρη λουλουδιών, γύρη μελισσών» διοργανώνουν, την Τετάρτη 25 Μαΐου 2022 και ώρα 7.30 μ.μ. στο Εργατικό Κέντρο Χανίων, στο πλαίσιο των «Αλληλοδιδακτικών Κύκλων Γεωργίας», η πολιτική συλλογικότητα «χωριά βδ Κρήτης» και η Συλλογικότητα εναλλακτικού και αλληλέγγυου εμπορίου «Terra Verde» (Γη Πράσινη).
Σύμφωνα με όσα ανακοίνωσαν οι διοργανωτές, η βιολόγος-ερευνήτρια στο Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ) Γιώτα Γώτσιου, θα δώσει πληροφορίες για την γύρη των φυτών, την επιστήμη που την μελετά (παλυνολογία) και την σύνδεσή της με διάφορους κλάδους επιστημών (όπως αρχαιοβοτανική, ιστορική γεωλογία, παλαιοντολογία, εξελικτική βιολογία, αεροβιολογία/ αλλεργιολογία, εγκληματολογία/ ιατροδικαστική). Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στην σχέση της γύρης με τις μέλισσες, την επικονίαση των φυτών και την μελισσοπαλυνολογία (μελέτη της γύρης στο μέλι).
Η Γκλόρια Κωσταντουδάκη, βιολόγος και Health Coach, θα μιλήσει για τις ευεργετικές ιδιότητες και την αξία της γύρης στην βελτίωση της υγείας μας.
Ο Γιάννης Αποστολάκης, Ex-Chef MAIX, πρόεδρος του Δικτύου Κρητικής Γαστρονομίας, θα αναπτύξει το θέμα «Γύρη, ο θησαυρός της μέλισσας στη γαστρονομία».
Ακολουθήστε το HANIA.news στο Facebook και στο Twitter