Με την απονομή των γαστρονομικών διακρίσεων Top Notch 2023 στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα 2 Οκτωβρίου στο Grand Hyatt Athens η γιορτή για τα 30 χρόνια του θεσμού των Χρυσών Σκούφων.
50 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα βραβεύθηκαν φέτος με την τιμητική διάκριση Top Notch η οποία απονέμεται στα εστιατόρια που βαθμολογήθηκαν από την γευσιγνωστική επιτροπή του Αθηνοράματος με 14,50/20 έως 14,99/20 και βρίσκονται, όπως αναφέρουν οι διοργανωτές, στα πρόθυρα να κατακτήσουν την ανώτατη γαστρονομική διάκριση, δηλαδή τον Χρυσό Σκούφο, για τον οποίο η μίνιμουμ βαθμολογία είναι 15/20.
Aπό τα φετινά βραβευμένα με Top Notch εστιατόρια, 21 βρίσκονται στις Κυκλάδες (7 στη Μύκονο, 7 στη Σαντορίνη, 3 στην Ίο και από ένα σε Πάρο, Σίφνο, Σύρο και Τήνο), 5 στα Επτάνησα, 2 στην Πελοπόννησο, 2 στην Κρήτη, 1 στα Δωδεκάνησα (στη Λέρο), 4 στη Χαλκιδική, 1 στις Σέρρες, 4 στη Θεσσαλονίκη και 10 στην Αθήνα.
Στην Κρήτη και τα Δωδεκάνησα η τιμητική διάκριση Top Notch απονεμήθηκε στους Γιώργο Μπριλάκη & Κώστα Μάνδηλα («Οcean», Ξεν. «Daios Cove Luxury Resort & Villas», Άγιος Νικόλαος Κρήτης), Μάριο Κουτσουνάρη («Mylos by the Sea», Λέρος) και Δημήτρη Βεργάκη («Old Mill», Ξεν. «Elounda Mare»). Την απονομή έκανε ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου.
Εκτός από τα εστιατόρια «Ocean» του ξενοδοχείου «Daios Cove Luxury Resort & Villas» στον Αγιο Νικόλαο και το «Old Mill» του ξενοδοχείου «Elounda Mare» στην Ελούντα, βραβείο απέσπασε και ο Χανιώτης σεφ Μανώλης Παπουτσάκης και το εστιατόριό του στη Θεσσαλονίκη, «Χαρούπι».
Το εστιατόριο «Ocean» στον Αγιο Νικόλαο / Πηγή: daioscovecrete.com
Top Notch για τα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης παρέλαβαν οι Απόστολoς Ρήγας («Grada Nuevo»), Γιάννης Παπαδόπουλος («Moldee»), Στέφανος Σταμίδης («Dome Real Cuisine», Ξεν.«Nikopolis Hotel Thessaloniki») και Μανόλης Παπουτσάκης («Χαρούπι»). Την βράβευση έκανε ο σεφ Έκτορας Μποτρίνι.
BΡABEIA TOP NOTCH 2023
Alali Ξεν.«Astarte Suites», Σαντορίνη
Ανδρέας, Σκοπιά Σερρών
Andromeda Ξεν. «Danai Beach Resort», Νικήτη Χαλκιδικής NEW ENTRY
Arcadion Bistrot Ξεν. «Arcadion», Κέρκυρα NEW ENTRY
Aura Ξεν. «Sea Breeze Santorini Beach Resort, Curio Collection by Hilton», Σαντορίνη, NEW ENTRY
Avant Garden, Σύρος
Βενετσιάνικο Πηγάδι, Κέρκυρα NEW ENTRY
BeefBar Mykonos, Μύκονος
Bill & Coo Gastronomy Project Ξεν. «Bill & Coo», Μύκονος
Bubo Fine Dining Restaurant Ξεν. «Ekies All Senses Resort», Βουρβουρού Χαλκιδικής
Cantina, Σίφνος NEW ENTRY
Ches Ξεν. «Calilo», Ίος, NEW ENTRY
Dome Real Cuisine Ξεν. «Nikopolis Hotel Thessaloniki», Θεσσαλονίκη
Dominicale, Ζάκυνθος, NEW ENTRY
Efisia Ξεν. «Myconian Ambassador», Μύκονος NEW ENTRY
Flow Ξεν.«Olea All Suites Hotel», Ζάκυνθος, NEW ENTRY
Fresco Ξεν. «Sani Dunes – Sani Resort», Σάνη Χαλκιδικής
Galazia Hytra Ξεν. «Summer Senses», Πάρος NEW ENTRY
Grada Nuevo, Θεσσαλονίκη
Jackie O’ Beach, Μύκονος
Ιθaka, Ίος
Kenshō Ornos Ξεν. «Kenshō Ornos», Μύκονος
Lure By Olivier Campanha Ξεν. «Mystique Hotel», Σαντορίνη NEW ENTRY
M Flavours Ξεν. «Athens Capital Center MGallery», Αθήνα
Μαραθιά, Τήνος
Mercato Ξεν. «Four Seasons Astir Palace Hotel Athens», Αθήνα NEW ENTRY
Milos Estiatorio Ξεν. «Xenodocheio Milos», Αθήνα
Moldee, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
Monzu, Αθήνα NEW ENTRY
Mylos By The Sea, Λέρος NEW ENTRY
Nobu Ξεν.«Nobu», Σαντορίνη NEW ENTRY
Nōema, Μύκονος, NEW ENTRY
Ocean Restaurant Ξεν.«Daios Cove Luxury Resort & Villas», Άγιος Νικόλαος Κρήτης
Old Mill Ξεν. «Elounda Mare», Ελούντα Κρήτης
Onuki Ξεν. «Costa Navarino», Πύλος Μεσσηνίας NEW ENTRY
Over Water Restaurant Ξεν. «Sani Asterias – Sani Resort», Σάνη Χαλκιδικής
Panigyri, Σαντορίνη
Παπαϊωάννου – Καβούρι, Βουλιαγμένη
Παπαϊωάννου – Κεφαλάρι, Κηφισιά
Pathos, Ίος NEW ENTRY
Prosilio, Ζάκυνθος
Sense Ξεν. «AthensWas», Αθήνα
Sterna Ξεν. «Kinsterna», Μονεμβασιά Λακωνίας
Sushimou, Αθήνα
Τηλέμαχος Athens, Αθήνα
Throubi Ξεν. «Andronis Concept Wellness Resort», Σαντορίνη NEW ENTRY
Vezené, Αθήνα
Vezene Santorini Ξεν. «Cavo Tagoo Santorini», Σαντορίνη NEW ENTRY
Χαρούπι, Θεσσαλονίκη
Zuma Ξεν. «Cavo Tagoo», Μύκονος
Κεντρική φωτογραφία: Εστιατόριο «Old Mill» στην Ελούντα / Πηγή: eloundamare.com