Συνέντευξη Τύπου για τη διήμερη Έκθεση Οίνου που θα πραγματοποιηθεί στις 4 και 5 Φεβρουαρίου στο ΚΑΜ, όλα τα έσοδα της οποίας θα διατεθούν στην εθελοντική Ομάδα Στήριξης «ΣυνΆνθρωπος» παραχώρησαν σήμερα, Τρίτη 30 Ιανουαρίου 2024, στην αίθουσα εκδηλώσεων του ΤΕΕ/ΤΔΚ (οδός Νεάρχου), ο Σήφης Χιωτάκης για τον «ΣυνΆνθρωπο» και οι Γιώργος Λιοδάκης και Κατερίνα Μαρμαριτσάκη για τη χανιώτικη εταιρεία «ENOTRAPEZA».
Ο πρόεδρος της εθελοντικής Ομάδας Στήριξης Σήφης Χιωτάκης εξέφρασε τις ευχαριστίες του προς την «ΕΝΟTRAPEZA», η οποία αποφάσισε να διαθέσει για δεύτερη χρονιά τα έσοδα της έκθεσης στον «ΣυνΆνθρωπο».
Όπως ανέφερε, μεταξύ άλλων, «μετά το τέλος της εκδήλωσης, ο “ΣυνΆνθρωπος” θα ανακοινώσει το πού θα διατεθούν αυτά τα χρήματα. Στόχος της ομάδας είναι να βοηθά στην καθημερινότητα πολλές οικογένειες που έχουν ανάγκη. Είμαστε κοντά στα άτομα με ειδικές ανάγκες και αναπηρίες και προσπαθούμε όσο μπορούμε με μικρές ή μεγάλες παρεμβάσεις που κάνουμε κατά καιρούς στις δομές που φιλοξενούνται, να κάνουμε ευκολότερη την καθημερινότητά τους».
Κάλεσμα για συμμετοχή στην 2ήμερη Έκθεση Οίνου απεύθυνε ο Γιώργος Λιοδάκης («ENOTRAPEZA»), ο οποίος ανέλυσε το πρόγραμμα και της δράσεις της έκθεσης.
«Σαράντα τρεις οινοποιοί από τη Σαντορίνη, την Κρήτη, την Κεφαλονιά, την Κύπρο και την υπόλοιπη ηπειρωτική Ελλάδα καθώς κι ένας αποσταγματοποιός από την Κρήτη και εισαγωγείς κρασιών θα μας παρουσιάσουν πάνω από 500 ετικέτες ποιοτικού κρασιού. Τα έσοδα θα διατεθούν στην Ομάδα Στήριξης “Συνάνθρωπος” στην οποία εμείς ως ΕΝΟTRAPEZA έχουμε απόλυτη εμπιστοσύνη και πιστεύουμε στους στόχους που έχει βάλει», είπε, μεταξύ άλλων, ο κ. Λιοδάκης.
Ο ίδιος σημείωσε ότι «πρόθεσή μας είναι τα Χανιά να αποκτήσουν ένα θεσμό μέσω του όποιου θα επιτυγχάνεται η εκπαίδευση, η μετάδοση της αγάπης για το ποιοτικό κρασί καθώς και η ανάδειξη της προσπάθειας και του αγώνα των οινοποιών».
Ο κ. Λιοδάκης τόνισε ότι «πέρυσι, πρώτη χρονιά του Festival, τα αποτελέσματα ήταν πέραν από τα αναμενόμενα. Οι μαρτυρίες των οινοποιών επιβράβευσαν την απόφασή μας ως ENOTRAPEZA να προσπαθήσουμε τα Χανιά να φιλοξενούν τoν συγκεκριμένο θεσμό, αναδεικνύοντας την τοπική μας ταυτότητα και φυσιογνωμία και τα οινοποιεία της Κρήτης, τα όποια τα τελευταία χρονιά έχουν παρουσιάσει ποιοτικές ετικέτες και πληθώρα βραβεύσεων με την είσοδο νέας γενιάς οινοποιών».
«Πέρυσι 38, και φέτος 44 έκθετες θα παρουσιάσουν πάνω από 500 ετικέτες κρασιών, δίνοντας την ευκαιρία στους γνώστες του κρασιού, αλλά και σε όσους για πρώτη φορά κρατήσουν στα χεριά τους ένα καλό ποτήρι με κρασί να εκτιμήσουν την τεράστια προσπάθεια που γίνεται στους αμπελώνες. Χίλιοι επισκέπτες πέρασαν πέρυσι τις πόρτες του ΚΑΜ, ενώ, μεταξύ των άλλων, έγιναν και εμπορικές συμφωνίες, μιας και αρκετοί επιχειρηματίες της εστίασης δεν έχασαν την ευκαιρία να βρεθούν δίπλα στους οινοποιούς. Φέτος ο στόχος μας είναι για διπλάσιο αριθμό επισκεπτών».
Καταλήγοντας, ο κ. Λιοδάκης τόνισε ότι πέρυσι, «η γνωριμία των οινοποιών εκτός Κρήτης με την παλιά πόλη, το λιμάνι και οι επισκέψεις που πραγματοποίησαν, τους άφησαν, κατά κοινή ομολογία, τις καλύτερες εντυπώσεις και τους μετέτρεψαν σε πρεσβευτής της ομορφιάς και του τουρισμού της πόλης μας. Ο αποχωρισμός των οινοποιών πέρυσι δεν είχε τη φράση αντίο άλλα τη φράση ραντεβού του χρόνου. Από πέρυσι ήμασταν σίγουροι για τη φετινή διοργάνωση και για τον λόγο αυτόν ξεκινήσαμε όλες τις διαδικασίες και τον προγραμματισμό λίγες μέρες μετά τους τίτλους τέλους του 1ου Chania Wine Festival».
Σε ανακοίνωσή της, η εταιρεία ENOTRAPEZA (Λιοδάκης Γεώργιος & ΣΙΑ Ο.Ε.) επισημαίνει τα εξής:
«Το 2024 είναι η δεύτερη χρονιά που η αγάπη μας στο κρασί, στον οίνο της ελληνικής, κρητικής, κυπριακής γης, ανοίγει τις πόρτες του Κέντρου Μεσογειακής Αρχιτεκτονικής (ΚΑΜ) για να φιλοξενήσει ένα διήμερο με χαμογελαστά πρόσωπα οινοπαραγωγών, ποτήρια γεμάτα χρώματα και αρώματα κρασιών που ταξιδεύουν από όλη την Ελλάδα, την Κύπρο μας και την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Σας καλούμε να γευτείτε, να μυρίσετε, να κουβεντιάσετε, να γνωριστείτε, με τον κόσμο του κρασιού.
Κυριακή 4 και Δευτέρα 5 Φεβρουαρίου στο ΚΑΜ σας υποδεχόμαστε στις 12 το μεσημέρι και σας κρατάμε παρέα και ενήμερους μέχρι το βράδυ στις 8.
Η είσοδος στους χώρους του ΚΑΜ είναι 12 ευρώ και ο επισκέπτης παραλαμβάνει ένα ποτήρι κρασιού Riedel.
Τα έσοδα της έκθεσης για μία ακόμη χρονιά θα ενισχύσουν το έργο της Εθελοντικής Ομάδας Στήριξης “ΣυνΆνθρωπος”, την οποία εμπιστευόμαστε στις δράσεις αλληλεγγύης και κάθε προσφορά της προς συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη.
Η ENOTRAPEZA (Λιοδάκης Γεώργιος & ΣΙΑ Ο.Ε.), στο πλαίσιο μεταξύ άλλων του εκπαιδευτικού της ρόλου για τη γνωριμία και γνώση σε θέματα οίνου, διοργανώνει παράλληλα με τη λειτουργία της έκθεσης, εκδηλώσεις (master classes), που θα πραγματοποιηθούν στο εστιατορίο «Salis», στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων.
Τα master classes θα είναι με κόστος συμμετοχής και αφορούν:
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ: Ιστορία και μοναδικότητα ενός 100% αυτόριζου αμπελώνα (http://tinyurl.com/5bfz9498)
Εισηγητής: Dr Ιωάννης Παρασκευόπουλος – Kαθηγητής Οινολογίας
ΝΑΟΥΣΑ: Ηρωική πόλη… Πόλη του Ξινόμαυρου (http://tinyurl.com/4sy593ns)
Εισηγητής: Απόστολος Θυμιόπουλος – Οινολόγος
ΤΟΣΚΑΝΗ: Από το Sangiovese στα SuperTuscan
Παρουσίαση: Υρώ Κολιακουδάκη – Οινοχόος Dip WSΕΤ
ΒΟΥΡΓΟΥΝΔΙΑ: Γενέτειρα γη του PinotNoir
Παρουσίαση: Αλέξανδροs Κατσικανδαράκης – Οινοχόος WSΕΤ Level 3».