Τη συνεχή στήριξή του και την ενεργή συμμετοχή του για την ενίσχυση του έργου του Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, επισήμανε ο δήμαρχος Ρεθύμνης, πρόεδρος της Περιφερειακής Ένωσης Δήμων (ΠΕΔ) Κρήτης Γιώργης Μαρινάκης, με αφορμή την αποχώρησή του από την προεδρία του Συνδέσμου, θέση την οποία υπηρέτησε για 18 συναπτά έτη.
Ο Δήμαρχος Ρεθύμνου, με δεδηλωμένη την πρόθεσή του να συνεχίσει να είναι παρών στον ΣΕΔΗΚ, αλλά με την ιδιότητα του απλού μέλους του Δ.Σ., για να συμβάλει περαιτέρω στην προστασία του κρητικού ελαιόλαδου και των παραγωγών, έκανε σύντομο απολογισμό της δουλειάς που καταγράφηκε τα προηγούμενα χρόνια, κατά την έναρξη της ετήσιας τακτικής Γενικής Συνέλευσης του Συνδέσμου.
Αφού τόνισε ότι η ελαιοκομία δεν είναι απλώς μια παραγωγική διαδικασία αλλά σχετίζεται με την ιστορία, το παρόν, την προοπτική και το μέλλον αυτού του προϊόντος, επισήμανε, ότι ο ΣΕΔΗΚ αντιμετωπίζει το ελαιόλαδο ως προϊόν ιδιαίτερης διατροφικής αξίας, κυρίαρχο στοιχείο υγιεινής διατροφής, βασικό συστατικό της κρητικής δίαιτας και σημαντικό κεφάλαιο του κρητικού πολιτισμού.
Ειδικότερα, ο κ. Μαρινάκης αναφέρθηκε στη βαρύτητα που δόθηκε ως προς την ενημέρωση του κόσμου με σχεδόν 450 συνέδρια, ημερίδες, εκδόσεις και εκδηλώσεις, οι οποίες στο σύνολό τους, ως παρεμβάσεις, υποστήριξαν τα συμφέροντα των παραγωγών και παράλληλα προέβαλαν τη διαχρονικότητα της διατροφικής, πολιτισμικής και ιστορικής αξίας του ελαιόλαδου.
Ο απερχόμενος Πρόεδρος τόνισε, ακόμη, ότι στον τομέα της βελτίωσης της ποιότητα του προϊόντος, ο ΣΕΔΗΚ παρακολουθούσε στενά όλες τις παραγωγικές διαδικασίες και στήριξε τους παραγωγούς προωθώντας σύγχρονες καλές πρακτικές καλλιέργειας της ελιάς και παραγωγής ελαιόλαδου, αναδεικνύοντας ταυτόχρονα την περιβαλλοντική συμβολή της ελιάς και την ανάγκη προστασίας του νερού από την κατασπατάληση και την αλόγιστη χρήση του.
Παράλληλα, σύμφωνα με τον ίδιο, παρενέβη ουσιαστικά με υπομνήματα και προτάσεις στο ζήτημα της καταπολέμησης του δάκου με στόχο τον εκσυγχρονισμό, την αποτελεσματικότητα των ψεκασμών και παράλληλα την προστασία του περιβάλλοντος με χρήση οικολογικών και φιλικών στη φύση σκευασμάτων. Και, ακόμα, στήριξε την επικερδή διάθεση του ελαιόλαδου με την έκδοση του μοναδικού στην Ελλάδα εβδομαδιαίου δελτίου τιμών, τη δημοσίευση σχετικών άρθρων στην ιστοσελίδα του ΣΕΔΗΚ, σε τοπικά και πανελλήνιας εμβέλειας ΜΜΕ καθώς και τη συνεχή αποστολή ηλεκτρονικών ενημερωτικών επιστολών με ελαιονέα και χρήσιμες πληροφορίες.
Ιδιαίτερη βαρύτητα έδωσε στην προώθηση της διάθεσης του προϊόντος με δημοπρασίες, έδωσε έμφαση στην τυποποίηση και στήριξε τα ελαιουργεία με βραβεύσεις για την εφαρμογή ορθών πρακτικών παραγωγής. Σημαντική παράμετρος στο έργο του ΣΕΔΗΚ υπήρξε και θα συνεχίσει να είναι η ευαισθητοποίηση της νεολαίας και των παιδιών της Κρήτης αλλά και των επισκεπτών του νησιού, με ανάλογες ημερίδες και εκδηλώσεις, παιδικές εκδόσεις, θεατρικές παραστάσεις, ανάρτηση e-book και ηλεκτρονικών παιχνιδιών που προσφέρονται δωρεάν στα παιδιά και μάλιστα όχι μόνο στα ελληνικά, αλλά και στα αγγλικά.
Η εκπόνηση μελετών και η υλοποίηση έργων ανάπλασης και προστασίας μνημειακών ελαιόδεντρων, προστάτευσε και ανέδειξε παραδοσιακούς ελαιώνες του νησιού μας και παράλληλα κατέδειξε την ουσιαστική σημασία της ελιάς για τον τουρισμό μας. Μέσα από το πρόγραμμα του «ελαιοτουρισμού» μπήκε δυναμικά στο νευραλγικό αυτό τομέα της τοπικής οικονομίας, ενεργοποίησε τη δημιουργία μουσείων ελιάς και λαδιού, διοργάνωσε περιηγήσεις και προγράμματα επισκέψεων σε σύγχρονα αλλά και παλαιά ελαιουργεία και προώθησε το υγιεινό κρητικό λάδι σε διατροφικές επιχειρήσεις και ξενοδοχεία.
Είναι βέβαιο πως το έργο του ΣΕΔΗΚ τα τελευταία 23 χρόνια που λειτουργεί, αποτελεί σημείο αναφοράς για την προώθηση του βασικού αγροτικού προϊόντος του νησιού μας και την ανάδειξη της πολυσημίας των αξιών του, τόνισε ο Δήμαρχος Ρεθύμνης, επισημαίνοντας ότι τα προβλήματα δεν είναι λίγα και απαιτούν συνεχή και εντατική παρακολούθηση.
Τέλος, ο κ. Μαρινάκης ευχαρίστησε την απερχόμενη Διοίκηση για την εξαιρετική συνεργασία που είχαν και τον επιστημονικό σύμβουλο του ΣΕΔΗΚ Δρ Νίκο Μιχελάκη, που, όπως σημείωσε ο Δήμαρχος Ρεθύμνης, αποτελεί την ψυχή του Συνδέσμου και υπήρξε πολύτιμος συνεργάτης του, καθώς επίσης όλους όσοι συνεργάστηκαν μαζί του όλα αυτά τα χρόνια και, όπως χαρακτηριστικά είπε, «με μύησαν σε μυστικά του ελαιόλαδου, που πραγματικά αγνοούσα».