Τη συνένωση δυνάμεων όλων των εμπλεκόμενων φορέων πρωτογενή και δευτερογενή τομέα για τη διαμόρφωση κοινής στρατηγικής και πλάνου δράσης του χανιώτικου ελαιοκομικού τομέα πρότεινε ο πρόεδρος του Επιμελητήριου Χανίων Αντώνης Ροκάκης κατά τη διάρκεια συζήτησης στρογγυλής τράπεζας με θέμα: «Δυνατότητες βελτίωσης ελαιοκομικών προϊόντων», που πραγματοποιήθηκε χθες, Σάββατο, στο Τσατσαρωνάκειο Πολιτιστικό Πολύκεντρο της Μητρόπολης Κισάμου και Σελίνου, στο πλαίσιο της πρώτης ημέρας των εκδηλώσεων «Ελαία Κίσαμος».
Ο κ. Ροκάκης κήρυξε, ως συνδιοργανωτής, την έναρξη των διήμερων εκδηλώσεων (29 και 30 Νοεμβρίου), στο πλαίσιο του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Ελαιοκομίας, τις οποίες διοργανώνει το Επιμελητήριο Χανίων με τον Δήμο Κισάμου και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Γραμβούσας.
Στο πρόγραμμα των εκδηλώσεων περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, ομιλίες σχετικά με τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην ελαιοκαλλιέργεια και τους τρόπους διαχείρισής τους, ενημερώσεις σχετικά με την ποιότητα της διατροφής, έκθεση τυποποιημένων ελαιόλαδων και παράγωγα αυτών από τοπικές επιχειρήσεις, επιδείξεις γαστρονομίας και γευσιγνωσίας με βάση την ελιά και το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, έκθεση φωτογραφίας με θέμα την ελιά.
Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χανίων, Αντώνης Ροκάκης τόνισε χαρακτηριστικά: «Οι πολυδιάστατες εκδηλώσεις “Ελαία Κίσαμος” για την Παγκόσμια Ημέρα Ελαιοκομίας ξεκίνησαν δυναμικά. Στο Επιμελητήριο Χανίων είμαστε ιδιαίτερα ικανοποιημένοι που προωθούμε στην πράξη τις προτεραιότητές μας για τη στήριξη της επαρχίας και την εξωστρεφή ανάδειξη της υπεραξίας της κρητικής γης. Στρατηγικός μας στόχος οι εκδηλώσεις να εξελιχθούν σε θεσμό για την ελαιοκομία της Δυτικής Κρήτης, καθώς αναδεικνύουν σε υψηλό επίπεδο τις πλέον σύγχρονες τάσεις της καλλιέργειας, της εμπορίας, της διατροφικής αξίας – γαστρονομίας και του πολιτισμού της Ελιάς».
Σημειώνεται ότι ο κ. Ροκάκης παρουσίασε αναλυτικά τις θέσεις της επιχειρηματικής κοινότητας των Χανίων στη στρογγυλή τράπεζα με θέμα: «Δυνατότητες βελτίωσης ελαιοκομικών προϊόντων» με τη συμμετοχή του δημάρχου Κισάμου, Γιώργου Μυλωνάκη, του προέδρου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Γραμβούσας, Βασίλη Κουτσαυτάκη, της προέδρου του Συνδέσμου Ελαιουργών Ν. Χανίων, Ελευθερίας Μαμιδάκη και του αντιπρόεδρου του Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης, Μανώλη Καρπαδάκη. Τη συζήτηση συντόνισε ο δημοσιογράφος Γιώργος Γεωργακάκης.
Αναλυτικά το πρόγραμμα των εκδηλώσεων: https://chania-cci.gr/2024/11/elaia-kissamos-2024-29-30-noemvriou-2024-sto-tsatsaronakeio-polykentro/
