Τα μελομακάρονα κατέκτησαν την κορυφή ως το κορυφαίο χριστουγεννιάτικο έδεσμα στην Ευρώπη, σύμφωνα με την κατάταξη του Taste Atlas.
Έτσι, βρίσκονται στην πρώτη θέση την οποία μοιράζονται με τον μπακλαβά της Τουρκίας, αποσπώντας βαθμολογία 4,4.
Τη δεύτερη θέση κατέλαβαν το σακότις από τη Λιθουανία, το ποτίτσα από τη Σλοβενία και τα κρεσέντ βανίλιας από την Αυστρία.
Στην ίδια λίστα, θέση βρήκε και η ελληνική καρυδόπιτα, συγκεντρώνοντας 3,8 βαθμούς.
Το Taste Atlas ανέδειξε πρόσφατα την ελληνική κουζίνα ως την καλύτερη στον κόσμο για το 2024-25, αφήνοντας πίσω την ιταλική, τη γαλλική και την ισπανική.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Τα μελομακάρονα των… ελληνικών Χριστουγέννων
Τα μελομακάρονα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό που φτιάχνεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων.
Πρόκειται για μικρά, οβάλ γλυκά από ζύμη που περιέχει κυρίως αλεύρι, λάδι (συνήθως ελαιόλαδο), ζάχαρη, χυμό πορτοκαλιού, κανέλα, γαρίφαλο και καρύδια. Αφού ψηθούν, βυθίζονται σε σιρόπι από μέλι, ζάχαρη και νερό, που τους δίνει τη χαρακτηριστική γλυκιά και ζουμερή υφή.
Συχνά πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα καρύδια και κανέλα, ενώ σε ορισμένες παραλλαγές μπορεί να περιέχουν γέμιση από ξηρούς καρπούς. Το όνομά τους προέρχεται από τη λέξη “μακαρόνι” (από τη λατινική λέξη macaroni, που συνδέεται με τη μακαρία, δηλαδή την ευχή για μακάρια ζωή) και το “μέλι,” που αναφέρεται στο σιρόπι.
Τα μελομακάρονα είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά των εορτών στην Ελλάδα και συχνά θεωρούνται πιο υγιεινά από άλλες λιχουδιές λόγω της χρήσης του ελαιολάδου και του μελιού.
Πηγή: news247.gr