Ο τουρισμός της επόμενης δεκαετίας δεν θα κριθεί μόνο από τις αφίξεις και τα έσοδα, αλλά και από την ικανότητα των προορισμών να διαχειριστούν το πιο πολύτιμο αγαθό τους: το νερό.
Το μήνυμα αυτό στέλνει ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων, Γιώργος Πελεκανάκης, υπογραμμίζοντας ότι «το νερό είναι ο πιο κρίσιμος στρατηγικός πόρος για τον ελληνικό τουρισμό την επόμενη δεκαετία» και ότι «όποιος το αγνοεί, απλώς μεταθέτει το πρόβλημα στο μέλλον».
Όπως τονίζει, για δεκαετίες ο ελληνικός τουρισμός αναπτυσσόταν θεωρώντας το νερό δεδομένο – φθηνό και άφθονο. «Αυτή η παραδοχή καταρρέει. Και μαζί της καταρρέει και η ιδέα ότι ο τουρισμός μπορεί να συνεχίσει να αναπτύσσεται χωρίς να λογαριάζει τα φυσικά του όρια», σημειώνει ο κ. Πελεκανάκης.
Αόρατη πίεση και στις πόλεις
Η πίεση στους υδατικούς πόρους δεν περιορίζεται μόνο στα νησιά ή στους κατεξοχήν τουριστικούς προορισμούς. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας, τα τελευταία χρόνια και οι μεγάλες πόλεις βιώνουν μια νέα, λιγότερο ορατή αλλά εξίσου έντονη πίεση, εξαιτίας της ραγδαίας ανάπτυξης της βραχυχρόνιας μίσθωσης.
«Περιοχές εντός του αστικού ιστού, όπου κυριαρχεί το Airbnb, φιλοξενούν πλέον πληθυσμό επισκεπτών που υπερβαίνει κατά πολύ τον μόνιμο πληθυσμό, χωρίς όμως να έχει προηγηθεί ανάλογη αναβάθμιση των υποδομών ύδρευσης», αναφέρει.
Το στοίχημα της επόμενης δεκαετίας
Το ερώτημα, όπως επισημαίνει, δεν είναι αν ο τουρισμός πρέπει να μειώσει το αποτύπωμά του στο νερό. «Αυτό είναι δεδομένο», λέει χαρακτηριστικά.
«Το πραγματικό ερώτημα είναι ποιος θα κινηθεί πρώτος και ποιος θα βρεθεί να τρέχει πίσω από εξελίξεις, κανονισμούς και κοινωνικές αντιδράσεις», προσθέτει.
Για τον ίδιο, η διαχείριση του νερού θα αποτελέσει παράγοντα επιβίωσης για προορισμούς και επιχειρήσεις. «Την επόμενη δεκαετία, το νερό θα καθορίσει ποιοι προορισμοί και ποιες επιχειρήσεις θα αντέξουν», τονίζει.
«Το νερό δεν είναι ανεξάντλητο»
Ο κ. Πελεκανάκης καλεί την τουριστική βιομηχανία να αντιμετωπίσει το ζήτημα με ρεαλισμό και ευθύνη: «Αν θέλουμε έναν τουρισμό που να έχει μέλλον, οφείλουμε να μιλήσουμε καθαρά: το νερό δεν είναι ανεξάντλητο. Κι όποιος συνεχίζει να το αντιμετωπίζει έτσι, δεν απειλεί μόνο το περιβάλλον αλλά απειλεί τον ίδιο τον τουρισμό».
Κλείνοντας, στέλνει ένα σαφές μήνυμα προς όλους τους εμπλεκόμενους φορείς: «Η επιλογή είναι απλή. Ή θα κάνουμε το νερό μέρος της στρατηγικής μας τώρα ή θα το βρούμε μπροστά μας ως κρίση αργότερα».