VEGAN
Παρά τη συνεχή αύξηση που γνωρίζει η τάση του βιγκανισμού διεθνώς, δεν είναι όλοι οι σεφ έτοιμοι να κάνουν αλλαγές στα μενού…
Έρευνες των τελευταίων χρόνων συσχετίζουν την χορτοφαγία-vegan διατροφή- με ένα καλύτερο κλίμα στον πλανήτη. Ωστόσο, μία νέα έρευνα έρχεται και φέρνει…
Τα σχέδια του Δήμου Θεσσαλονίκης για τη δημιουργία ενός γαστρονομικού “χάρτη” vegan και vegetarian επιλογών, που θα δίνει στους επισκέπτες…
H τάση των vegan (αυστηρά χορτοφάγων) ή vegetarian (χορτοφάγων), έχει αναπτύξει μια ιδιαίτερη δυναμική τα τελευταία χρόνια. Ειδικά για όσους…
Διαμαρτυρία για τις σφαγές του Πάσχα πραγματοποίησαν ακτιβιστές και στα Χανιά, μπροστά στη Δημοτική Αγορά, συμμετέχοντας στην πανελλαδική εκστρατεία κατά…
Στο 0,8% του πληθυσμού, ήτοι περίπου 80.000 άτομα, ανέρχονται οι ακόλουθοι της vegan διατροφής στην Ελλάδα, οι οποίοι στην πλειονότητά…
Ενα μοναδικό workshop vegan συνταγών, με μεγάλη συμμετοχή και με ιδιαίτερο ενδιαφέρον, πραγματοποιήθηκε σήμερα, Κυριακή, το μεσημέρι, στο Mon.Es, το εστιατόριο…