Στο Θέατρο Μίκης Θεοδωράκης, στις 19 Απριλίου 2024, με ώρα εκκίνησης στις 16:00 το απόγευμα, θα πραγματοποιηθεί ο μεγάλος τελικός του γαστρονομικού διαγωνισμού «Pâte à choux με άρωμα Κρήτης».
Η Σχολή Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΑΕΚ) Ρεθύμνου θα πάρει μέρος με τους:
-Κωνσταντίνα Ψωμά, νικήτρια Α’ γύρου διαγωνισμού
-Έμα Κρυεμάδι, βοηθό
-Ιωσήφ Μανουσέλη, βοηθό
-Μπάμπη Γεωργουλάκη, μέντορα
-Μανώλη Κουγεντάκη, μέντορα.
Οι κριτές του τελικού γύρου
-Νίκος Καλογερής, αντιπεριφερειάρχης Χανίων
-Jean Marie Hoffman, chef de cuisine της Γαλλικής Πρεσβεία στην Ελλάδα
-Στέλιος Παρλιάρος, chef pâtissier, παρουσιαστής τηλεοπτικών εκπομπών ζαχαροπλαστικής στην τηλεόραση
-Δημήτρης Χρονόπουλος, chef pâtissier, Brand Ambassador Valrhona
-Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France (MOF), chef pâtissier Paris- Tokyo
-Stéphane Jakic, chef de cuisine καθηγητής της École Ferrandi Paris
-Γρηγόρης Κικής, chef de cuisine 1* Michelin, Υoung chef San Pelegrino
-Mathilde Delville, διοργανώτρια του Taste of Paris
-Ελένη Ψυχούλη, δημοσιογράφος γεύσεων, παρουσιάστρια εκπομπών μαγειρικής στην τηλεόραση
-Στέλλα Κουτσουπάκη, πρόεδρος Ελληνο-Γαλλικού Συλλόγου Χανίων.
Οι σχολές που θα διαγωνιστούν
-Ιδιωτική ΣΑΕΚ KAPPA STUDIES Ηράκλειο / αλμυρό /γλυκό 16:30-18:00
-Δημόσια ΣΑΕΚ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Ηράκλειο / αλμυρό / γλυκό 16:45-18:15
-Ιδιωτική ΣΑΕΚ ΑΚΜΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟ / αλμυρό / γλυκό 17:00-18:30
-Δημόσια ΣΑΕΚ ΑΠΟΚΟΡΩΝΑ, Χανιά / αλμυρό / γλυκό 17:15-18:45
-Δημόσια ΣΑΕΚ ΧΑΝΙΩΝ Χανιά / αλμυρό / γλυκό 17:30-19:00
-Ιδιωτική ΣΑΕΚ ΔELTA 360, Χανιά / / αλμυρό / γλυκό 17:45-19:15
-ΕΠΑΣ ΟΑΕΔ ΤΑΥΡΩΝΙΤΗΣ Χανιά / γλυκό 19:30
-Δημόσια ΣΑΕΚ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Ρέθυμνο / γλυκό 19:45
Οι νικητές/τριες θα έχουν την ευκαιρία να κάνουν πρακτική άσκηση στην Πρεσβεία της Γαλλίας στην Ελλάδα κατά την διάρκεια της Εβδομάδας Γαλλικής Γαστρονομίας στην Ελλάδα που γίνεται στην Αθήνα, υπό την επιμέλεια του chef Jean Marie Hoffman, με χορηγό για την αερομεταφορά τους την Aegean Airlines.
Κεντρική φωτογραφία: Η ομάδα της ΣΕΑΚ Ρεθύμνου